【导语】: 出来旅游,吃饭是个麻烦事。尤其是毛里求斯这个国家的饮食,说起饮食习惯来,和这个国家的人口组成是分不开的。
毛里求斯75%以上是印度后裔,20%是克里奥人,其他人占5%。(收集自网络)。其中信仰印度教的有60%,信仰伊斯兰教的30%,天主教、基督教、中国佛道教(你没看错,我没写错,当地的华人就是这么信的)占10%。所以饮食习惯是以大部分的印度人为主的,伊斯兰保持自己的饮食习惯,西餐基本不变,但中餐馆全已经符合印度人的饮食习惯。想找到正宗的中国餐馆很难,这边的华人数量很少,而且离开中国的时间很久了(最早清朝就来到这里),已经全面同化了。总体来说旅游区的中餐馆也比华人聚居区的质量要差一些。比较有名的中餐馆都在卡德邦周边:“帝国”、“春皇”“金龙”,Curepipe有一个很有名的中国锅 china wor,没去吃过,据说烤鸭非常的正宗。
原汁原味的中餐馆暂时就别想了
因为这边的华人90%都是广东过去的,中餐馆除了已经改良适合印度人外,味道都是偏甜的,我是北方人,不大喜欢这种口味的。