唇齿间的幸福——美食探店
在牛岛,不需要什么米其林三星,就这样站在路边,一样可以吃到满满的幸福。小岛民们都很用心着经营自己小天地,放心大胆地走进每一家店,看看边上人点的菜,跟着点,准没错。
◆ 让人元气满满的local food
|| 海女食堂
来海边不吃海鲜说不过去,如果看到海里有海女在捕捞,那附近一定可以看到一个简易的操作台,一些盆盆罐罐里装着刚打捞上来的,海螺、鲍鱼、海胆、章鱼…..迫不及待地就着海水和海风把将它们暴风吸入。
Tips:
1、牛岛海螺节每年4月13日开始至4月15日结束。为期4天,是全牛岛最盛大的节日之一。
2、虽然最美的海鲜建议生食,但是吃不习惯的话可以要求店家烹饪。
|| 只见海鲜不见面的海鲜面
每一家店使用的海鲜大同小异,但每碗都是一样的盆满钵满,10000韩元(60rmb)左右一碗。
推荐:
牛岛面葱饼里:济州岛济州市牛岛面牛岛海岸路388(제주특별자치도 제주시 우도면 우도해안길 388)
|| 海鲜拼盘/海鲜火锅
凭借三面环海的地理优势,济州的海产品尤为新鲜便宜,每天一碗鲍鱼汤再也不是梦。一直觉得油炸烧烤海鲜是一种暴殄天物的行为,但是看到这样的摆盘也忍不住要大口朵颐。
|| 汉拿山炒饭
热气腾腾的米饭是火山岩,嫩滑的鸡蛋从火山中喷涌而出成为岩浆,香浓的芝士散落在岩浆中沸腾着,零落在周边的蛋液便形成了我们今天看到的牛岛!整个炒饭的过程展现了济州岛以及牛岛的形成过程。
|| 黑猪烤肉
在济州市建入洞则有着黑猪烤肉一条街,抱着和普通猪肉有神马区别的想法也一定要品尝啊!
|| 花生冰淇淋
牛岛的花生冰淇淋是非常有名的,花生都是在岛上播种生长的,每一家店都有出产自家特色的花生冰淇淋。
推荐:
우도왕자이야기 (牛岛王子的故事):来这里的每一个顾客都可以得到有着独一无二造型的花生冰淇淋,门口还贴了许多明星签名和合照。
|| 橘子
济州岛盛产“丑八怪”,理所当然产生了一些列衍生产品,形态各异的“橘子汁”,橘子味的石头老爷爷蛋糕,橘子味的冰淇淋。
◆ 没有咖啡怎么活
沿着海岸公路一直走,几乎每一帧画面都会出现咖啡店,韩国人民对于咖啡的钟情达到了一种痴迷上瘾的程度,而牛岛的咖啡店也恰恰展示了海岛人的生活态度。
◆推荐咖啡馆:
|| 봉봉커피(bongbongcoffee)
|| 마를린먼로(MarilynMonroe)
|| 포요요( Poyoyo)