江西陶瓷工艺美术职业技术学院（简称“江西陶瓷工艺美院”）位于中国古代“四大名镇”之一、享誉中外的世界“陶瓷之都”——景德镇。学院创办于1958年1月，至今已有50余年的办学历史，是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的全国唯一一所从事陶瓷艺术类教育教学的公办全日制普通高等职业院校。
学院前身为江西陶瓷学校。伴随着新中国和陶瓷工业的发展步伐，学院几易其名，几经存废，于1979年在现址恢复办学，1996年增挂江西省工艺美术学校校牌，按“一校两牌”的模式办学，1997年被评为江西省重点中专学校，2002年升格为公办全日制普通高等职业学院，2007年顺利通过第一轮人才培养水平评估，2010年7月被批准为省级示范性高等职业院校立项建设单位。办学五十年以来，弦歌不辍、薪火相传、桃李芬芳，为社会输送了各类优秀应用型技术人才3万余人。
在教育部、江西省教育厅、江西省轻工行管办、景德镇市委、市政府的亲切关怀和社会各界的大力支持下，半个世纪以来，学院各项事业得到了长足发展。学院现有校园面积32.8万平方米，建筑面积17万平方米，馆藏图书43万册，建有设备完善的各专业教学实训室和工作室，高规格图书馆、大礼堂、运动场、教学大楼、学生公寓、学生食堂等各类教学和生活设施齐全，管理科学严谨，为学生的学习生活提供了强有力的软硬件保障。学院是一所以陶瓷工程类、艺术设计类专业为主，涉及文学、理学、工学、商学、管理学等多门类学科的高等职业院校。设有材料工程系、艺术设计系、数字艺术系、工商管理系、公共基础部和成教学院等“四系一部一院”共30个全日制大专学历教育专业，其中陶瓷工程、陶瓷装饰材料、陶瓷艺术设计和雕塑艺术设计等四个专业在2004年被评为全省高校示范性专业，陶瓷工程、陶瓷艺术设计、机电一体化技术、建筑装饰材料及检测、影视动画被评为江西省高校特色专业。
学院着力打造“名师工程”，一支师德高尚、经验丰富、技艺精湛、结构合理、充满活力的师资队伍正活跃于校园讲台上。学院现有教师360人，其中专任教师281人，外聘兼职教师79人。专任教师中教授21人，副教授39人，中国工艺美术大师1人，中国陶瓷艺术大师1人，中国陶瓷艺术设计大师3人，国务院特殊津贴获得者2人，江西工艺美术大师2人，江西陶瓷美术家3人，高级工艺美术师9人，全国高职高专教学指导委员会专家2人，全国陶瓷机械装备委员会、陶瓷装饰材料专业委员会、陶瓷艺术设计委员会专家7人，省级学科带头人1人，省级中青年骨干教师16人，省级教学名师5人，入选“江西省新世纪百千万人才工程”1人。陶瓷艺术设计专业教学团队、陶瓷材料工程技术专业教学团队、计算机网络技术专业教学团队被评为省级教学团队。学院现为中国硅酸盐学会工业陶瓷专业委员会副主任委员、全国陶瓷机械装备委员会副主任委员、全国装饰材料专业委员会副会长和江西省工艺美术学会副理事长单位。
学院一直致力于“质量工程”建设。近年来完成各类科研和教改课题40多项，发表论文300多篇，出版教材、专著40多部，其中《景德镇粉彩瓷绘艺术》获省社科成果一等奖，《陶瓷艺术釉工艺学》、《陶瓷工业机械设备》、《粉彩瓷绘艺术》、《设计素描》等八部教材被选为国家“十一五”规划教材或全国同类高校通用教材。2008年10月，由中国工艺美术大师、我院副院长李文跃教授独著的《景德镇粉彩瓷绘艺术》（国家“十一五”规划重点出版图书，2005年江西高校出版社出版）和艺术设计研究开发中心主任朱辉球教授独著的《中国陶瓷艺术制作大教本》（国家“十一五”规划重点出版图书，2007年河北美术出版社出版）分别荣获第一届全国高职高专艺术设计专业“精品教材奖”。2010年，“高职高专陶瓷工程材料专业基于工作过程课程体系改革与建设”获省级教学成果二等奖。2008年11月，我院《陶瓷粉彩装饰》课程荣获2008年度国家级精品课程，目前，学院共有国家级精品课程1门，省级精品课程5门，校级精品课程29门，形成了国家、省、校三级精品课程体系。
学院立足景德镇市、面向全省、辐射全国，在办学过程中，培养具有竞争意识、创业意识、职业能力、创新能力、社会适应能力的高技能人才。学院现有全日制在校生6000余人，面向全国29个省（自治区、直辖市）招生，考生报考踊跃；学院以质量求生存、以服务作保证、以特色谋发展，致力于服务社会、服务学生，始终坚持“德育为先、能力为本、质量力校、特色兴校”的办学宗旨，以就业为导向，大力开展以工学结合、产学结合的人才培养模式，坚持培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要，通过就业指导课、就业讲座、职业测评、就业咨询、模拟招聘、顶岗实习等多种形式和渠道，帮助学生以正确的就业创业观来规划自己的职业生涯。开通就业工作绿色通道，建立了遍布全国的就业网络，拓宽了学生就业渠道。为地方经济社会的建设和行业的发展输送了一批批优秀的毕业生。毕业生因职业能力强、综合素质高而深受企业欢迎；毕业生一次就业率长期稳定在90%以上，形成了“进口旺”、“出口畅”的良好发展态势，连年获省市就业工作先进单位、集体荣誉。
学院拥有中央财政支持建设的国家级实训基地《陶艺实训基地》、《陶瓷文化创意与制作基地》2个，还拥有先进的陶艺制作、动漫设计制作、陶瓷热工、陶瓷检测、机械加工、陶瓷装饰材料等16个校内实验室和实习实训中心，建设有福建冠福、广东博奥、华山色料、景市雕塑、鹏飞建陶、福建协进、世界文化遗产宏村、西递写生基地、上海五天等20多个校外实训基地，其中校内陶艺制作实训基地2006年成为中央财政支持的职业教育实训基地。建立了电子商务师培训鉴定中心、CAD认证项目授权培训站、华为网络工程师培训认证等省级职业技能鉴定站，近三届毕业生各类职业资格考试通过率均在95%以上。在原有省市级技能培训鉴定站的基础上，2008年，陶瓷类职业培训鉴定站通过国家劳动保障部审批，成为国家级的职业培训鉴定站，同时有9位教师被聘为国家级陶瓷职业技能鉴定的高级考评员。
为了突出“校企合作、产学结合、工学结合”的办学思路，积极发挥学院的人才资源和充分利用企业资金、技术市场的优势，实现校企合作共赢的目的。在与中国冠福家用设计公司、华为公司、湖南三晨卡通公司成功合作后，学院又先后与福建协进、上海五天、鹏飞建陶、玉环佳音会计事务中心、深圳通意达机电设备有限公司等十几家大型公司成功签约，把“校企合作”的办学思路推向深入，为提高高等职业教育人才培养质量找到了最佳结合点。2007年6月，时任国务委员陈至立在教育部部长周济、原省委书记孟建柱等领导的陪同下视察我院，对我院坚持特色办学、走内涵发展之路、积极开展校企合作的做法和取得的成绩给予了充分肯定，并希望学院进一步加大校企合作及对外交流的力度，为地方社会经济和行业发展培养更多的应用型人才。
学院积极开展与国内外文化交流与合作办学。08年10月，欧中文化促进协会会长姚元龙、法国瓷都里摩日市手工业保护协会主席莎贝拉一行8人来我院进行交流访问，为增进欧亚艺术家的联谊与中欧文化的沟通架起了桥梁，取得了良好的社会效果。2008年，学院成功承办教育部高教司“高等院校陶艺设计与制作高级研修班”师资培训工作并先后举办接待了来自新加坡、泰国、马来西来、日本、比利时、法国、瑞典、港澳台等陶艺培训班和观摩学习团的陶艺爱好者八十六名。随着国际间的交流与合作，学院的影响和名声也在不断进一步提升。
在长期的办学实践和探索中，学院逐步形成了“1234”的办学理念（“一个坚持”即坚持高等职业教育发展规律及方向；“二个满足”即满足社会、行业对高职教育多样化的需求和满足学生求知识、求技能、求职业、求发展等多方面的需要；“三个结合”即专业与行业相结合、学校与企业相结合、知识与技能相结合；“四个为本”即以人为本、教师为本、学生为本、能力为本），和四大办学特色：即以“订单式”为主体的“产学研结合”的人才培养模式；以“课程为主体，实训基地和双师教师为两翼”的专业建设；以“一教双证”为核心的教学体系；以项目合作为纽带的多样化合作与交流。
继往开来，开拓创新。目前，学校已经发展成为一所育人环境优越、办学理念先进、办学特色鲜明、综合实力较强的高职院校。全院师生员工正以饱满的激情，昂扬的作风，按照教育部有关要求，结合区域经济和行业发展需要，以科学发展观为指导，以学院三届一次教代会提出的目标任务，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”的办学方针，坚持“德育为先、能力为本、质量立校、特色兴校”的发展战略，全面推进省级示范性高职院校立项建设，实现规模、结构、质量、效益协调发展的新跨越，将学院打造成行业一流、国内知名、特色鲜明的高等职业院校而团结奋斗！
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