【导语】:2024年第111届全国糖酒会将于10月在深圳举办,那么本届深圳糖酒会现场有糖吗?详见正文。
深圳糖酒会现场有糖吗:有,但是主要商品为酒和食品,糖果并不是很多
图源:摄图网_600909537
这是为什么呢?
糖酒会这个名称从计划经济时代流传下来,当时糖和酒,以及各类副食品都是糖酒公司的主营产品,糖酒会是以各级糖酒公司为主体举办的,所以才会体现在名称上。
目前中国的食糖主要是作为食品工业原料来使用。而作为食品工业原料的糖,并不需要糖酒会这样一个平台来展示交易。因为不同理化指标的食糖都有其相应的标准,并不需要产销双方通过面对面检验成色、味道的方式来确定交易,所以食糖生产厂家一般不会选择来糖酒会,他们有自己的交流渠道。
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