【导语】：欧家梯田，这里具有原汁原味的乡村风光，只有与世无争的生活氛围，以及新鲜的空气，慢节奏的乡村生活多了城市间难寻的惬意与安宁。
欧家梯田被誉为“广东岭南屋脊”的连山最高山峰大雾山脚下。欧家梯田呈M字型分布在欧家村周围，规模宏大、气势磅礴的欧家梯田绵延近3千米，是广东省规模最大、最原生态的梯田。 重要的是，这里不仅有风景如画的美景，这里还有最原生态的特色美食。欧家梯田的农家乐有哪些美食呢？
地址：广东省清远市连山壮族瑶族自治县太保镇欧家村
门票：免费
有人说：如果你没有时间过上慢生活，那么你就没有真正地在生活。去欧家梯田过真正的生活享受天然无公害的农家乐美食吧。
稻田鱼
潺潺的高山水从上至下流过每块梯田，让这里的稻田里有了活水，瑶区同胞发挥了他们的聪明才智，在碎片式稻田中种粮食养殖稻田鱼。现在，稻谷金黄熟透的时候，同时也是捕捉稻田鱼、品尝稻田鱼美味的最佳时节。将在稻田间捕的稻田鱼用竹子夹着烧烤。稻田鱼集鱼肉本身的美味及稻花的清香、草虫的自然气息于一身，烧烤的香脆、清蒸的嫩滑、煮汤的鲜甜……不同的烹饪方式，都有其独特的风味，但无一例外的都是美味。
清水鸭
欧家梯田的鸭子吃纯谷物和稻田水里的鱼虾虫子长大的，因为吃的大部分是水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止咳化痰等作用，加上当地的特色做法，美味到吃的停不下来，你不想来尝尝？
走地鸡
自然放养的鸡，在稻田间自由生长，吃的是稻叶、喝的稻田里的水，只吃虫子、野草等天然食物，且鸡常走动，乡村空气质量好，欧家梯田的走地鸡肌肉质地结实，有嚼劲，口感很好。而且因为走地鸡吃绿叶菜较多，鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，除了口感好，还更有营养。
观音菜
观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，具有清湿排瘀的功效。观音菜只生长在山溪边等无污染的地方，属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。同理，出观音菜之外欧家梯田的蔬菜，也都是是绿色健康，天然无公害的，如此健康美味，一定要记得品尝。
