大理美食
砂锅鱼
大理地方名菜之一
烤饵块
云南大理当地的一种民俗小吃,是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状
喜洲粑粑
又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼
乳扇
说起大理的美食,不得不提的便是乳扇。乳扇,是云南十八怪之一的“牛奶做成片片卖”,是大理白族人民的风味食品
饵丝、米线、卷粉
深受大理人喜爱的几种食材,做法比较多,可以煮、炒也可以凉拌,开胃,爽口
白族八大碗
白族地区就餐风俗一般8个人为一桌,由8个菜组成,故称“八大碗”,由千张肉、粉蒸肉、酥肉、拼盘、煮白扁豆、煮竹笋、煮粉条、红烧肉组成
当然还有更多美食,等你自己去发现啦