这里还有你吃不完的美食
东莞不仅有美景，还有许多传统美食
塘厦碌鹅
塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜
“碌”这个字就是土生的东莞话
实际“碌”是煮的意思
这道菜式肉嫩而骨髓带血，吃起来非常鲜美
糖不甩
东坑“糖不甩”做法简易
直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸
在铁锅中用滚热的糖浆煮熟
然后撒上碾碎的炒花生的煎鸡蛋伴食
口感酥滑香甜、醒胃而不腻
味香四溢，老少咸宜
道滘肉丸粥
道滘肉丸粥在岭南粥品中
独树一帜，独占熬头
肉丸选用新鲜上肉
切碎后用钢条敲打直至成为肉酱
肉丸有韧性，白粥香浓而不腻
令人垂涎欲滴
厚街烧鹅濑
东莞最出名的烧鹅濑非厚街莫属
烧鹅濑最讲究的是一锅美味的高汤
要用整只鸡、大块肉、大块骨
加许多特种药材和香料熬制，味道极其诱人
冼沙鱼丸
冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜
东莞各种美食中
称得上是最费时费力的菜之一
腊肠
又称：腊风肠、枣肠
东莞特产三件宝之一
腊肠外皮薄，而且粗壮，色泽暗红
肉味浓郁，甚为鲜美，可贮藏时间较长
中堂鱼包
中堂鱼包造型奇美、
皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳
糖环
大环套小环，环环相扣
寓意连绵不断，生生不息
看完这里，你说要不要浪?!
找个时间一起去浪~
来源：宝安文体旅游通、宝安日报、深圳百事通、东莞旅游
编辑整理：深圳本地宝旅游
