和顺古镇

　　在宁静中对话自己

　　和顺的民居基本上由石头、木材、泥砖建造而成，不同的家境选择不同档次的材料，房屋的造型也各不相同，既有传统庭院式建筑的三坊一照壁、四合五天井，也有中西合壁式的，还有糅合白族民居特色的。每家宅院中的天井都用石板铺砌，院内广植盆景花卉，厅堂里悬挂着对联、匾额，其内涵与讲究着实让人惊叹。有的人家还裳有进口铸铁花窗以点缀厅堂，在有的人家可以见到雕花精美的中式窗棂镶着进口的彩色玻璃。大多修缮良好，粉墙黛瓦，整洁美观。

　　和顺特色美食

　　稀豆粉：用豌豆磨成浆，放入开水煮成糊状，加入香菜，辣椒油，卤腐汁，草果油，芝麻油，花椒油等调料。味道酸辣适口。

　　大救驾：其实就是腾冲炒饵块。腾冲饵块系用当地上等浆米制成,有切成丝或切成块两种食法。切成块的食法。当地人称之为“大救驾”。

　　土火锅：又名大团圆。鲜肉骨头汤煮熟为底料，加上青菜、芋头、黄笋等，上铺一层用油泡炸、以冷水浸泡、切成薄片的猪皮，点缀一圈蛋卷，即成一色香味俱佳的土火锅。其味道鲜美自不必说。

　　棕包炒肉：棕包(棕树的果实)杂以红萝卜及鲜肉片炒制而成。色泽夺目，香味四溢，初食略苦，过后却能感到苦中回甜。

　　和顺住宿介绍

　　游览和顺古镇，推荐入住当地家庭旅馆、客栈，住宿同时还可参观一下当地民居，体验一把“原住民”的感觉。和顺古镇内有不少家庭旅馆，可以仔细寻找，对比价格和环境。