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中山竹筒饭觅食攻略 藏在竹筒里的美味(图)
2017-01-10 21:52【我要纠错】

  三

  宝胜农庄

  豉汁塘虱是常见的家常菜式,但在这里采用竹筒来蒸,可以充分利用鲜竹的清香,去除塘鲺的腥味,是一种创新又美味的配搭。

  特色菜品——用紫淮山为原料做的竹筒菜,粒粒晶莹通透、口感香软,既有有香竹之清香也有米饭之芬芳。

  地址:中山市东升镇广福大道尾(叶青苗木园内)

  电话:0760-22829098

  四

  婆陇农庄

  很有乡村特色的农庄,旁边种着菜,还有果实。一些蔬菜是自产自销的。

  清蒸白贝,炒白贝大家并不陌生,可用竹筒蒸白贝是少见的。白贝的鲜甜、淡淡的竹香,肉质鲜美,香甜可口

  蒸尖乌头鳝,是这家农庄的特色菜之一,味道一级棒!

  以腊肉为原料的竹筒菜,香气扑鼻,米香夹带肉香,融合的口感,特有味道!

  地址:小榄镇绩东一(横海市场附近)婆陇路28号

  电话:18680174757

  本文内容来源:中山旅游、玩转中山、中山吃喝玩乐

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