特色美食
主菜:特色全宴猪,红烧猪手,豆芽猪脚汤,猪肉卷 ,鲍汁扣东坡肉 ,碧绿叉烧肥肠,潮式凉瓜排骨,方竹笋炖肉、干煸小猪腰、白菜豆腐焖酥肉
连山本地美食:白切清水鸭、清炒欧家鸭、白切走地鸡、姜葱爆鸡、禾花鱼、走地鸡蛋、上汤大芥菜,连山大汤糍。糯米、花生、五花肉丁、猪血、绿豆及各种香料等混合,灌到洗净的猪大肠内,两端拴紧,用小针在肠上扎数个气孔,再蒸熟,就制作成了猪血糯米灌肠,切片食用色美味佳,风味独特。
主食:新米饭、汤糍;
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