【导语】: 横店是全球规模最大的影视拍摄基地,在这个生产了1700多部影视剧的影视名城,抬头遇明星,转角见导演,到处都洋溢着浓郁的影视气息。在横店各个酒店的餐厅里,连一道小菜都与明星、与影视相关,“影视菜系”是横店除了八大菜系之外的“第九菜系”。
影星酒店·影视主题文化浓
就如菜品也有分冷菜、大菜、小炒、汤羹一样,横店的影视菜也分好几种,一如“影视剧名菜”,就是菜名取自于某影视剧名;二如“影视剧中菜”,就是此道菜源自于某影视剧,是剧中重要的“出镜物品”。
影视剧名菜,在横店影视城的各家酒店几乎都有,类似于“游龙戏凤”、“凤舞天下”等,因为名字中的“龙”“凤”即我们日常所见的蛇和鸡,所以这样的菜名和菜肴比较常见,相对取名也比较容易。但在横店,还有一些更富创意的菜名,其名,与形、与内容,都完美契合,如国贸大厦的“山楂树之恋”,整道菜就是一颗山楂树的形状,山楂用糖衣包裹,酸酸甜甜,就如电影《山楂树之恋》带给人的感觉一般。周冬雨在横店拍戏期间,在国贸大厦就餐,酒店专门为其上了这道菜,令她满满的意外和感动。
东阳特色美食“爊面”别出心裁地取命名为“群英会”
横店影星酒店是银鼎级的特色文化主题酒店,整个酒店以影视为主题对客房、包厢、菜肴全部进行了影视主题的设计包装,尤其是餐厅四楼,整个大厅即以泰坦尼克为造型背景,《碧海蓝天》、《霸王别姬》、《伊丽莎白》、《花样年华》等经典电影作品为主题的包厢,从一块地毯到一盏吊灯,都充满浓郁的影视味。除了在硬件装修上,影星酒店在菜品的设计上也将影视充分融入其中。为此他们特意将还菜谱制作成电影菜谱,里面的每道菜都以影视剧名为名称,连主食都不放过,将配料繁多的东阳特色美食“爊面”别出心裁地取命名为“群英会”,也是贴切。
近些年影星酒店主打海鲜,“吃海鲜,到影星”的招牌也深入人心,不少明星来横店吃海鲜首选影星酒店,近段时间在横店拍摄《袁崇焕》的唐国强,就是影星的老客,每次来横店都会指定要去影星酒店用餐。