【导语】:在深圳这样一个快速发展的城市,很多人都没有机会接近大自然,光明农场就是给大家一个亲近自然的机会,小编为你带来光明农场一日游美食推荐,让你品尝到绿色无污染的田园美食。
光明农场美食推荐——光明三宝
光明三宝——红烧乳鸽,来自本地的亚洲最大鸽场基地大宝鸽场,全部用五粮(玉米、高粱、麻仁、豌豆、小麦)饲养,并用新疆、西藏二十多种名贵药材,加上传统秘制方法精心炮制,鲜嫩可口。新鲜、营养、健康,从而造就成为今天驰名海内外的光明乳鸽。
光明乳鸽被称为“天下第一鸽“,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为粤港地区广为人知的美食。光明乳鸽最大的特色是嫩,滑,香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香滑的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性,当你的嘴离开鸽子的时候,要小心鲜美的肉汁会滴下来……吃到嘴里,是齿颊留香的美味感觉,咽到胃里,是心满意足的综合感觉。
光明三宝——牛初乳:光明的牛初乳滑腻,奶香浓郁,营养丰富。炖好的牛初乳被盛放在白色陶瓷盅内,呈现在食客面前的牛初乳,仔细看会发现盅内凝结着晶莹乳白色的乳液,用勺子一搅像豆腐花,舀一勺放进嘴里,夹杂着姜丝的清爽和蜜糖的浓香,让人忍不住一口气将盅内的牛初乳吃完,滑腻余香还可让人回味不止。牛初乳还可以根据口味和需要加入冰糖等。
至于牛初乳,不妨作个简单的科普。奶牛生产后72小时内分泌的乳汁,叫牛初乳。在整个奶品资源里面,初乳产量仅占2%的比率,而且,牛初乳含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素,由此可见,牛初乳有别于一般奶品,其一系列的保健功能让初乳成为奶中珍品。
光明三宝——甜玉米:甜玉米以其营养成份多样,味道独特,成为时下城乡人民喜爱的食品之一,倍受青睐,市场前景十分广阔。甜玉米与普通玉米的本质区别,在于甜玉米携有显著提高籽粒含糖理的有关隐性突变基因。由于所携控制基因的不同,生产中的甜玉米又常分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型。
现在大家都了解“光明三宝”是哪几样了吧,还不快点呼朋唤友前来品尝?说的就是你耶……
光明农场还有很多的美食,今天小编就为你带来光明三宝。
那么光明哪些地方的乳鸽最受欢迎呢?
光明招待所
【人均】 ¥96
【美味区域】光明新区法政路
【推荐理由】在深圳没听说过光明乳鸽是不可能滴~味道几十年如一日,保持得很好。当人等位的人也一样,总是人多,偶尔等位也是有的,幸好够大,翻桌也快。卤水甘香,炸的香口,各有千秋。其他菜也都不错。
南粤光明乳鸽文化美食园(光明店)
【人均】 ¥65
【美味区域】光明街道碧水路光明滑草场路口站附近
【推荐理由】乳鸽皮薄汁多味鲜美,吃到停不下来啊,果然是特产。牛初乳有点像姜汁炖奶,双皮奶的感觉,奶味浓,也很好吃,玉米可能是拿盐水煮的,刚吃下去有咸味,后来立马尝到甘甜味,感觉比在菜场买的甜玉米还甜,很好吃,不愧是三宝。至于酸牛奶饮品就一般般啦,像酸酸乳~
光明香盈乳鸽
【人均】 ¥33
【美味区域】光翠路南15
【推荐理由】大桌小桌都有,适合情侣去也适合大聚会,还有山水豆腐等小吃品尝
刘冰红烧乳鸽店
【人均】 ¥50
【美味区域】光明新区16栋(光明招待所大门对面)
【推荐理由】早些年就去过招待所吃乳鸽,这次听闻刘冰乳鸽店更好吃,果断得试试。这是家同样开了好多些年的老店,店面偏小,反正不像招待所那种大餐厅。不过价格实惠很多。
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