万家烧饼皇
地址 :旺角登打士街43P-S号鸿辉大厦地铺
电话 : 2332 5833
类别 :粤菜 (广东)、小食/熟食店
消费 : 以下
地方不算太就脚,但总算被我们揾到了,并且一试爱上,如果每个星期都可以食一件就好了。
牙擦酥;我的心水,亦是该店为数不多、最具代表性的甜点。酥皮薄脆,又是白糖身,岂有甜魔不爱之理;豆沙则颇为细腻,但有些干身。心想刚出炉的牙擦酥一定是终极好味,可惜还没有赶上过…
武大郎:头一次吃到用红腐乳和菜脯整出来的肉馅,香口之余又微辣;很难得的,虽然该款肉的比例很大,食落却不会觉得腻,反而是愈吃愈香,但也比较饱肚。
烧饼皇:咸点中最推介的一款,颇似土家族的『掉渣饼』,饼薄又干身,配上适量的肉馅与葱碎,味道出奇的夹,整体亦无武大郎那般多肉,吃起来要轻怡很多。
胡椒饼(似乎是这个名):外身酥皮薄身却层次分明;馅料很重的黑胡椒味,亦有不少菜馅在其中,中和了肉馅的滞感,个人觉得这款好食过武大郎。
试过的款式中唯一不好吃的是烧米饼,口感黏身似是未熟,馅也不可口,实在不好吃,不推介。
几款名点中貌似还有淑女饼未试过,下次要试埋