关于健康餐饮
海滩美食的好处之一,便是可以利用当地新鲜的海鲜和美味的蔬果来保持饮食的健康,位于牙买加的郎德希尔则是一个很好的例子。该餐厅厨师马丁·伊恩·马进力连续两年被加勒比酒店和旅游协会评为“加勒比厨师”,店里的食材也来源于岛上的有机花园等地,这样加勒比龙虾尾、有机碳烤鸡、各种素食便呈现在人们的眼前,让人们吃着安心。
关于精致餐饮
虽然大部分海滩美食都是烧烤、鸡肉等等,但位于波多黎各的圣瑞吉斯巴伊亚海滩度假村则是个例外。搭配黑豆与鳄梨的烤石斑鱼、混合甜洋葱和辣椒的黑胡椒章鱼等等会让你眼前一亮。