潮享
最鲜老火靓汤
深圳福田香格里拉大酒店有一个在深圳出尽风头的全天候餐厅“鲜café”,之所以说它出尽风头,你只要在就餐时间过去看一下就能深深体会了。无论是早、中、晚餐时间,这里都挤满了拿着餐盘穿梭于各个餐台的食客,餐品的水准极高,种类也丰富,港式点心、北京烤鸭、粥品、海鲜及养生的老火靓汤,一应俱全。
餐厅的自助餐品都极具特色。每到晚餐时间都会出现龙虾等重磅海鲜菜品。这里还有一个专门烤制烤鸭的壁炉,十分专业,如果你来自北方,试一下这里的烤鸭,会发现味道不输北京任何一家传统的烤鸭专门店。甜品也是这里的强项,几十种甜品摆在餐厅的橱柜中,让大家随意挑选,酒店自制的浓稠酸奶的口感也比市面上卖的好出几个档次。
有意思的是软糖被挂在了不锈钢的架子上,不仔细看还以为是一个个彩色的耳环呢!餐厅最为有特色的当属老火靓汤了,这也是广东的特色,提前一天熬煮的靓汤放在偌大的罐子中保温,揭开盖子一股浓香味道飘散开来,各具功效的靓汤也能调理你身体出现的各种问题。