D.O.M餐厅(巴西圣保罗)
厨师Alex Atala前卫地运用了亚马逊作料和法国制作工艺创造出了一道菜——像是红烧肩峰牛肉与一种坚果和黄色水果的组合。
诺玛餐厅(丹麦哥本哈根)
作为诺玛餐厅的一大创举,明星主厨René Redzepi尝试着去重新定义北欧烹调法。它否定了黑胡椒、橄榄油和一些其他的非当地原料。Redzepi的菜品主要突出蔬菜和野味。招牌菜品:白竹笋煮松树枝(长在白竹笋旁的松树)。
D.O.M餐厅(巴西圣保罗)
厨师Alex Atala前卫地运用了亚马逊作料和法国制作工艺创造出了一道菜——像是红烧肩峰牛肉与一种坚果和黄色水果的组合。
诺玛餐厅(丹麦哥本哈根)
作为诺玛餐厅的一大创举,明星主厨René Redzepi尝试着去重新定义北欧烹调法。它否定了黑胡椒、橄榄油和一些其他的非当地原料。Redzepi的菜品主要突出蔬菜和野味。招牌菜品:白竹笋煮松树枝(长在白竹笋旁的松树)。
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2024-11-10 14:11 来源:本地宝综合
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2024-11-05 10:27 来源:深圳本地宝
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2024-10-23 10:01 来源:深圳本地宝
2024-10-23 09:08 来源:深圳本地宝
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