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广深高速沿途美食攻略
2013-12-18 15:00【我要纠错】

  海月岩

  海月岩位于厚街镇涌口村金牛山,属红石质山岗,造型奇特。蟹壳岩上刻有“海月岩”三字,为宋绍二年(1132年)刻,岩下有一石井,曾有“海上风帆落井中”之说,当地政府在此建了许多雕塑、亭楼等。

  广深高速温馨提示:

  自驾游线路:广深高速厚街收费站出口→厚街大道→莞太路(往虎门)→厚沙路(往康乐南路口)→涌口村。

  

  厚街烧鹅濑粉

  美食推荐:

  东莞腊味:秋风起,吃腊肉。东莞腊味具有风味独特,色彩鲜丽,有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点。传说始创东莞腊肠的原是个矮仔,他挑着长腊肠沿街叫卖,腊肠拖到地上,沾上很多泥沙,不受顾客欢迎。后来,他便想办法,把腊肠制得短而粗,在炮制方法上也有所改进。此后,他挑担上街时,人们老远就看见那粗大的腊肠,嗅到腊肠的特别香味,从此生意兴隆,再不用沿街叫卖了。

  厚街烧鹅濑粉:烧鹅濑最讲究的是一锅美味的高汤,高汤由整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成。将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,美味诱人。

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