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秋冬游七星岩 景美人美心情美
2013-11-08 14:40【我要纠错】

  五、鼎湖山周边秋季进补美食

  1、文庆(音)鲤 春吃边鱼,夏吃三黎,秋冬吃文庆(音)鲤。文庆鲤肉质鱼肥美,尤宜清蒸。

  2、禾花雀 “天上一两,地上三两”,秋季肇庆人最喜吃的飞禽是“禾花雀”。禾花雀是害鸟,但肉嫩、骨脆、味鲜,营养价值高。无论蒸煮或铁板烧制,一样甘香脆口,滋味无穷。

  

  

  

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