烤鱿鱼
青岛的烤鱿鱼贵在新鲜和火候,多一分则老,少一分则生。青岛的烤鱿鱼色香味美、肉嫩、非常有“咬头”。
海菜凉粉
选用正宗本地石花菜,经凉晒过细,水煮,精心过滤精制而成,配以10多种调味辅料,具有鲜、辣酸、嫩,入口即化的独特风味。
这凉粉吃起来跟一般的凉粉不一样,胶得没那么厉害,比较脆。石花菜凉粉有点海腥味,但还能接受。青岛人拌凉粉时,加点大蒜、海米(小海虾晒成的干)、韭菜即可。
烤鱿鱼
青岛的烤鱿鱼贵在新鲜和火候,多一分则老,少一分则生。青岛的烤鱿鱼色香味美、肉嫩、非常有“咬头”。
海菜凉粉
选用正宗本地石花菜,经凉晒过细,水煮,精心过滤精制而成,配以10多种调味辅料,具有鲜、辣酸、嫩,入口即化的独特风味。
这凉粉吃起来跟一般的凉粉不一样,胶得没那么厉害,比较脆。石花菜凉粉有点海腥味,但还能接受。青岛人拌凉粉时,加点大蒜、海米(小海虾晒成的干)、韭菜即可。
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2024-11-10 11:21 来源:坪山区城市管理和综合执法局
2024-11-05 10:27 来源:深圳本地宝
烤鱿鱼
青岛的烤鱿鱼贵在新鲜和火候,多一分则老,少一分则生。青岛的烤鱿鱼色香味美、肉嫩、非常有“咬头”。
海菜凉粉
选用正宗本地石花菜,经凉晒过细,水煮,精心过滤精制而成,配以10多种调味辅料,具有鲜、辣酸、嫩,入口即化的独特风味。
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