官也街澳门火锅(图片:新浪微博 @刘展耘)
推荐撞星店:官也街澳门火锅
推荐人:@刘展耘
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这个与融会了中西美食精华的澳门美食街同名的火锅店,一个不大的门脸,里面却是别有洞天,宽敞明亮的大厅带来一种豁然开朗的感觉,素雅的色调,简洁的布局,游刃有余的游走在时尚与传统之间,默默传递着来自澳门的温情。
海鲜一直是澳门火锅里的当家花旦,选用肥大多膏的鲜活肉蟹,滑嫩肥美的花蛤王,而官也街最大的特色便是在这海鲜的极美鲜味中调入了山菌的异香,这两种不同的鲜味相互融合,彼此映衬,细细得烹出一锅全无半点味精的极美鲜汤。无论是涮入各地新鲜的生猛海鲜还是特色手切雪花肥牛,每一味都是一种蚀骨销魂美味享受。而每天采用新鲜的原料,由人工亲手制做的各式虾丸、牛肉丸、墨鱼丸,韧爽弹牙,咬下去鲜香满口,更是官也街里的一大特色。百分百地道的澳门口味,官也街,涮出火锅脱俗鲜香!
地址:北京朝阳区新源街45号
电话:010-84512520
人均:80元