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汶川旅游:吃住行游购娱全攻略
2011-04-12 21:56【我要纠错】

  汶川美食非常具有特殊。在县城内有特殊的洋芋糍粑、藏餐等,还有汶川特殊的岷江渔。 在水磨的餐饮美食主要是各类名特小吃、传统菜品、地方土菜、特色工艺菜品、环保绿色野菜等。

  如:水磨豆花、老腊肉、竹笋、蕨菜、山珍野菌、土鸡炖白果、九大碗和坝坝宴流水席等。 在绵虒豆腐美食一条街上,豆腐宴席让游客回味无穷。 在三江景区,你可以感受虹鳟鱼生鱼片的鲜美,野生竹笋的爽口,三江老腊肉的肥而不腻,三江土鸡蛋的生态。

  烤虹鳟鱼

  三江美食:

  如果喜欢吃川菜,那么可以到车站对面的岷江路下段,这里有两家小店味道有错,都江川味饭店和康丽川味饭店,有野生菌系更小炒,冒血旺和烧菜挺好吃。

  人参果饭:人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物,他们逢年过节首先就要进食这种食物。它的做法是:首先把人参果煮熟,然后把米饭舀进碗里,饭上面舀上煮熟的人参果,撒上白糖,最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。

  血肠:血肠是藏族食谱中的上等食物,贵客临门,能以血肠待之,那是主人的荣耀。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成,营养丰富,美味可口。

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