这家面馆,其实准确地说是以卖牛腩为业的小餐馆,名字叫九记牛腩,位于中环,很多中环的白领经常是中午打车去这家店吃一碗牛肉面,当然还有人是专程开着高级轿车来的,所以饭点的时候要排位才可以吃上。几十这家店的名气越来越大,可是味道却未曾改变,还有小店里的一招一式,也都保持原本家常又简朴的做派。
小店在一条很有香港风格的街巷里。
呵呵,这家店也受到了蔡谰的称赞的。所以店家很骄傲地把被收入蔡澜作品的证明张贴在外。
招牌菜:清炖牛腩面。真的非常好!肉质极嫩却不糟烂,肉香浓郁,真奇怪怎么炖得这么好吃:)
再来一杯子经典冻奶茶!
看看营业时间,嘿嘿,也透着牛。如果打车,给司机讲九如坊附近,如果自己从兰桂坊往上环方向走,大约20分钟到。千万记得:周日不营业!公众假期不营业!