大学街烤肉:烤肉店的名字叫“耽”,四人一桌,点了泡菜烤肉。烤盘是斜架在炉子上的,为的是让泡菜汁流下来,不会流得满盘都是。肉切得厚薄正好,烤到一半用剪刀剪成小块,再翻几个面就可以吃了。吃的时候用生菜包一片肉、一片泡菜,沾鱼酱吃。味道很鲜,肥肉不肥,瘦肉很嫩,加热了的泡菜有一点点酸,超级开胃。
吃到后半程,用剩下的肉合着泡菜炒饭,直接在铁板上炒,最后撒上奶酪碎末,等奶酪融化就可以吃了。味道有点像奶酪局饭,但是没有那么腻,因为奶酪只在表面包了一层。
两个人的话,一份肉就够。炒饭、蔬菜、饮料、每餐必有的七八小碟开胃菜是免费的。旁桌还坐了很漂亮的大学美眉。这也是我在济州岛吃得最饱最开心的一顿。
小账单:
猪颈肉:8000韩元/份
五花肉:7000韩元/份
蔬菜免费 软饮料畅饮
市集炒年糕:去韩国吃喝只要学两句,一句是“二妈也用”,意思是卖多少钱,另一句就是“玛兮哒”,意思是很好吃。一般老板不会跟你讲价钱,但是没准一开心,可以多送点蔬菜给你哟。这两句话第一次用在泡菜大妈身上很实用,硬是多给了几个油炸青椒。
年糕很Q,泡菜以汁为主,菜比较少。炸青椒有很多种,可以剪开来,用筷子夹着蘸酱吃,不过个人觉得用手抓着青椒柄,直接咬着吃,更香。尖青椒辣度相差很大,有的甜丝丝,有的辣到流泪。鸡肉馅的最好吃,鸡肉很嫩,粉丝馅的吃了太饱肚子,年糕有点吃不下。
小账单:
炒年糕:5000韩元/盆
炸鸡肉馅青椒:2000韩元/只
炸粉丝馅青椒:1500韩元/只