澳门的旅游酒店行业很繁荣，酒店高档、数量众多，从设备一流的五星级酒店(饭店)到经济的旅馆，从别墅到公寓，甚至精致的度假酒店，一应俱全，选择的余地相当大。酒店有的富丽堂皇，有的年代久远，有的外型古朴，风格不同，各有意趣;由赌场的超级豪华饭店到葡萄牙式风格的小宿舍不等，可依个人喜好、品味选择。
澳门酒店价格相对于内地的大城市来看，不算贵。通过当地旅行社来预订的话，价格相对更加便宜。一般4星级左右的酒店也就三、四百元一晚。在平时，酒店的房间大多不需要提前预订，但每逢周末、法定假期，尤其是一些重大节日和活动如农历新年、复活节、圣诞节、格兰披士大赛车期间，还有在七、八月的旅游旺季，酒店经常客满，因此最好能先预订房间。
如果有可能，最好在出国前先预约饭店，虽然在香港也有澳门各饭店的预约代办处，但是每逢周末或澳门的旅游旺季，几乎每家饭店都人满为患，临时再预约是不太可能的。一些酒店在旅游淡季时，房价折扣比较大。
澳门的所有酒店的房间均安装有空调和私人浴室(特别规定者除外)。一般饭店都采行欧洲式的住宿制度，即住宿费用不包括用餐的费用。通常住宿费用方面：高级饭店的单人房为H.K0-500，双人房为H.K0-750;一般级饭店为单人房H.K0-180，双人房为H.K0-255。
除以之外，澳门各酒店除收取房费外，还附加10%的服务费及5%的政府税。有些饭店住在周六、日以外，实施住宿费用优待，大概降低20%左右，相对地，在农历春节期间，观光客拥挤时，费用也略有所增。不过，大体而言，住宿的费用还是比在香港便宜。假使是想节省一笔住宿的开销，也可以搭乘夜间开航的渡轮往返，就可以充分地游遍澳门。
澳门酒店各种娱乐服务齐全，许多酒店里设有桑拿浴室甚至夜总会，使游客不用出门便可享受到周到的服务。较著名的有如金域酒店商场的金域桑拿，葡京酒店的葡京健康芬兰浴，新口岸财神酒店的天河夜总会，新口岸总统酒店的星河夜总会，最为著名的就是葡京酒店的葡京娱乐场。
解决住的另一个方法是，白天在澳门玩，晚上回珠海来住。拱北海关珠海这边，走十分钟就有三星级的酒店，标准间才二百元左右，相信通过旅行社订可以更便宜。三星级的酒店这个价钱，二星、一星、没有星的旅馆就不用说了。这种方法需要两次或多次入境的签注。
办多次入境的签注很麻烦，但两次入境的签证很容易，只要在申请表上注明就行了，两次入境的签注比一次的贵二十块。但是住店的钱就省回来了。要是在珠海有亲戚朋友，住宿免费，那就更值了。拱北海关晚上开到十二点。但是这种方法有一个缺点，就是如果你不打算在澳门玩通宵或者流落街头，而是每天晚上回珠海，那你在澳门就只能待两天。时间有点紧。
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根据澳门政府1996年4月1日第16/96/M号法令所核准规章，澳门酒店场所分为四种类别：
1、酒店定义为具备食宿等主要服务及娱购等辅助服务之场所。等级分为四级，分别为五星级、四星级、三星级、二星级;
2、公寓式酒店定义为位于专门楼宇内备有家具之一系列公寓组成，并以酒店制度经营之场所。等级分为二级，分别为四星级、三星级;
3、旅游综合体定义为一系列以整体旅游经营为目的之相辅相成并相邻之设施组成，旨在向旅游者提供食宿及辅助服务，并设有娱乐及运动设备之场所，有时也称度假村(resort)。等级分为二级，分别为五星级、四星级;
4、公寓定义为设施设备不符合可定为酒店之规定，但符合规章所定最低要求之酒店场所。分为三星和二星两个等级。其中，五星级酒店被赋予豪华酒店资格。
