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不到两万元 深度游玩法、瑞、意、德欧洲列国
2011-11-07 11:06【我要纠错】

  卢浮宫

    ————法国旅游:

  风情法兰西,欧洲浪漫的中心。在花都巴黎一览众多世界级的著名景点,埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫、凡尔赛宫、巴黎圣母院、香榭丽舍大道、枫丹白露让人目不暇接,在卢浮宫还能一睹神秘的蒙娜丽莎的微笑;在普罗旺斯的薰衣草花海中遥想欧洲著名画家的恬淡生活;在著名的海滨城市尼斯,沿着蓝色海岸漫步,陶醉在南法绚丽的阳光下;去影城戛纳,驻足于影展会场前,犹如身临其境在星光灿烂之中。

  >>>法国美食

  世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品。

  奶酪

  奶酪是法国人餐桌上最重要的角色之一,可以拿来配菜、涂面包甚至切成片直接吃。各地独具特色的奶酪是构成地方风味的大功臣。

  法式煎鹅肝

  有着世界三大美食之称。鹅肝在法文中为Foie Gras,而煎煮则是Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有“Foie Gras Saute”,那便是法式煎鹅肝了。煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起煎,这样的话鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起,吃起来别有一番滋味。

  餐厅贴士:

  法国餐馆的营业时间一般是在正午12点到下午2点30分,而晚上则由7点至11点左右,其它时间想吃东西可以到Cafe或Brasserie等咖啡茶座,也可到Creperie薄饼店。大部分餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱。而午饭时大多有Plat de jour(今日推荐菜单),价钱较为相宜。

  菜单一般是按正式的大餐上菜顺序写的:Entree正餐前的头道菜,通常有汤或沙拉等;Poissons鱼类;Viandes肉类;Legumes蔬菜类;Dessert甜品。可以根据情况灵活掌握,不必每道都点。面包是免费提供的,如同中国某些餐厅的米饭,不够可以再要。

  

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