这几年间，有数十年历史的香港冰室茶餐厅逐一结业，旧的保唔住，新的却选择去复古，怀旧装修一下子成为大热潮，由 09 年开始从未停过，现在一起走一遍这茶记复兴之路吧!
1、香港冰室茶餐厅starbucks 外国品牌带头怀旧
估唔到率先引领热潮的是星巴克，这环球品牌充满地方智慧，在都爹利街的概念店特设一个冰室角落，由 g.o.d. 创办人杨志超操刀设计，仿铁窗、铁皮玩具都是六七十年代的产物。餐牌配合主题有厚切牛油菠萝包等冰室食物，亦有咖啡鸡尾包及咖啡蛋挞等，保留咖啡元素。
菠萝油是冰室必备佳点。
香港冰室茶餐厅starbucks
地址：香港中环都爹利街 13 号乐成行地库中层
电话：2523 5685
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