澳门六记的竹升面、米通鯪鱼球和水蟹粥实在不需多介绍,翻开大小旅游天书,一定会见到,拿著旅游书前来的食客,六记多的是。
澳门六记成為澳门名店,除了一眾传媒、旅游书的推介外,还是靠老板李明佳对制造食品的坚持,才能站得住脚。一间粥粉面铺的出品,由粥底、竹升面、云吞、云吞皮、汤、鯪鱼球到配碟的酱料,都坚持传统和自家制作,在急工近利,在急功近利的今天,有多少间食店能每天新鲜熬一锅白粥、煮一锅真材实料的汤、打竹升面、云吞皮?
到六记吃面,除了能吃到传统的广东面食,还吃到久违了的澳门滋味。
六记粥面
澳门沙梨头仁幕巷1号D地下
电话︰(853)28559627
营业时间︰18︰30-02︰30