千岛湖美景
美味千岛
千岛湖不仅是“农夫山泉,有点甜”,数万亩森林也盛产山珍野味,野生石鸡、山鸡、蕨菜、山笋、石衣等“野货”资源十分丰富。优质水域出产94种淡水鱼,是全国四大淡水鱼基地之一,“淳牌”有机鱼目前享誉国内外。千岛湖的菜肴沿袭徽派菜和杭帮菜的烹饪法,形成了以淡水鱼、山珍野味为主的菜肴,想吃好鱼可以去鱼味馆,什么秀水鱼头皇、金牌鱼头王、淳牌八宝鱼头、淳牌红烧鱼头、淳牌砂锅鱼头、秀水鱼鳔、浪里白条、菜諽、鱼茸大馄饨、珍珠鱼脑等都是招牌菜;也可以去水上餐厅,或是西园排档、千岛湖排档。如有机会观看巨网捕鱼的壮观场面,一定不要错过,鱼群钻挤跳跃,水花四溅,银鳞闪烁,鱼蹦人笑,美不胜收。