在日本北海道的海产品，长脚蟹的名气最大，到了北海道，没吃过它，一定会感到遗憾。当地的餐馆通常以“三大名蟹宴”作为招徕，名蟹宴里包括了毛蟹、松叶蟹和长脚蟹。上佳的食材不需太多的作料，原味是最难得，也是最自然的。

　　美食 让你“原形毕露”

　　日本北海道的美食大多以海鲜作为原料，因此清淡易消化。由于几乎没有污染，制作也考究，所以没有人因吃海鲜而染病。除了20多斤的大螃蟹和说不出名字的生鱼片、烧烤外，还有没看清是什么就吃下去的，也没心思刨根问底。吃，不就讲究个酣畅淋漓吗?在这里，任何一个谨慎的饕餮之徒都会原形毕露。

　　温泉 让你“醉入汤丛”

　　日本北海道火山多，温泉也多，是众所周知的温泉宝库，被群山、森林和湖泊所环绕的野趣横生的温泉。有以休养身心放松休闲的温泉以及能长期间进行温泉疗养等多种形式，故有“温泉王国”的别称。

　　每个日本人都会把去北海道温泉度假作为一项奢侈品来消费。在日本，只有存够钱的年轻人和那些领到终极养老金的老太太会经常去日本北海道消费温泉。日本北海道是日本温泉最集中也最出名的地方，几乎每个地方都有著名的温泉度假村，每个度假村都有若干个温泉宾馆，分不同档次。按照当地人的泡温泉习惯，一天起码三泡：早上起床后第一泡，下午第二泡，晚上临睡前第三泡，当然如果喜欢，一天可以泡上更多次。