包罗万象的美食

　　在旧金山用餐，仿佛进了美食大观园，能选择的菜色和风味，多到令人目不暇接。美食不分国界，饕客无关中外，除了耳目一新之外，味蕾也徜徉在美食中。有人认为美国菜简单没特色，其实不然，在旧金山一定要尝尝地道的美国加州菜，加州菜非常有自己的特色，他是混合了日本菜、越南菜与欧洲菜特色的结晶，是混血、多变却友善的菜式。有人或许认为这样的“大杂烩”不伦不类，但因每个菜系都各有长短优劣，而“加州菜”能截长补短，创造出完美的组合，实属难能可贵。

　　地中海菜是深受旧金山人翘楚的一种菜式，它的菜式是以法意两国的名菜为主，菜色崇尚家庭风味与新鲜天然，餐后再来一道深具加州色彩的甜点，已令人欲罢不能。旧金山的日本移民不少，所以日本的料理店遍布全市，这也是旧金山人时尚追求的健康饮食。

　　有人说，在海外的中国菜不上档次，其实并非如此，在旧金山，中国餐厅比比皆是，湘菜、川菜、粤菜、京菜、台菜等等在这里都可以吃到，你可以选择位于海港边的任何一家中国餐厅用餐，一边品尝精美的中国菜，一边欣赏迷人的海景，一扫中国菜给人的“便宜没情调”的印象。旧金山的美食果然有这个城市一贯的精神：对外来者永远给予最温暖的怀抱。