这一盘如花似玉的寿司啊,只一眼,就叫人垂涎。
天风,风味寿司集结地
开在南海大道一头上的天风寿司地段偏僻,光看外头悬着的小旗也看不出里面的别有洞天,可是,就这小门脸里蕴藏着在别家吃不到的非常好风味的寿司,品种粗粗算来也有20几种。据说制作寿司的各种海产都是以每周五次的频率从日本空运而来,如果提前跟厨师打好招呼,还能请他订购自己喜欢的鱼制作个性化寿司。这不是家普通的寿司店,现在你该相信了吧。
贵派背景
用六星级标准挑剔寿司
时至今日,光用日本进口食材已不能成为日本料理店可以用来标榜自身“正宗”的充分条件,再加上个高水准、并且固执于高水准的日本厨子,或许才够拉开档次。天风寿司的日本厨师齐藤今曾在香港马可波罗酒店工作过6年,如今大厨的派头有增无减,时刻都秉持着六星级酒店的眼光,挑剔这里的环境、器具、原料、服务等他所能挑剔的一切。原乡情结和对声誉的爱护,让这家开在深圳的店连毛孔都很日本。
实木桌,厚刺身,触摸原乡日式风味
迥异于大多数日本料理店的深色调装饰风格,天风寿司的颜色轻盈得让人像置身素朴的日本原乡庭院。
迎门的柜台前,小桥流水、日式小木屋的盆景掩映在几丛细细的文竹里,全部由加拿大进口松木打成的桌椅一概保留着浅淡的原木色,只油上一层清漆,松木上的疤节还赫然在目,像是把守林人的小屋搬了进来。
除了寥寥几幅颇有中国意蕴的挂画,店里没什么繁琐装饰,就是清清爽爽,整整齐齐,方木桌,方木凳,长方条木吧台。戴着白色厨师帽的日本大厨酷酷地站在料理台后面,抄着他4000块一副的刺身筷子批刺身,每一块三文鱼切得都足有一指多厚——酷爱日本料理的老饕一见之下肯定会大呼“道地”,因为只有厚片三文鱼刺身入了口,才能充分体会到足够饱满的脂油在嘴里融化所释放出的美极口感,这个道理,大多数对日本料理认识不深的中国人都还没明白
[1] [2]
2022年正值中日邦交正常化50周年,设计互联与日本国际交流基金共同主办日本建筑群展《穿越边界:日本建筑展》;
2022年正值中日邦交正常化50周年,设计互联与日本国际交流基金共同主办日本建筑群展《穿越边界:日本建筑展》;
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深圳2021日本平面设计展于6月10日至7月25日在益田假日广场L402 Yealife艺术空间举办,成人单人票80元,详情查看正文。
深圳日本平面设计展在益田假日广场L402 Yealife艺术空间举办,参观展会的观众可以通过自驾、地铁等方式到达展览地点,详情可见正文。
深圳2021日本平面设计展于6月10日至7月25日在益田假日广场L402 Yealife艺术空间举办,成人单人票80元,详情查看正文。
深圳2021日本平面设计展の日常于6月10日开幕,展览将持续至7月25日结束,需要门票,详情可见正文。
深圳日本平面设计展已于6月19日晚结束早鸟票开售,目前票价按原价销售,成人单人票80元,学生和双人购买享有优惠,详情可见正文。
日本平面设计展近期在深圳展出,是2020深圳设计周分会场项目之一,本次展览儿童入场有优惠了吗?快来看看具体详情吧!
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这一盘如花似玉的寿司啊,只一眼,就叫人垂涎。
天风,风味寿司集结地
开在南海大道一头上的天风寿司地段偏僻,光看外头悬着的小旗也看不出里面的别有洞天,可是,就这小门脸里蕴藏着在别家吃不到的非常好风味的寿司,品种粗粗算来也有20几种。据说制作寿司的各种海产都是以每周五次的频率从日本空运而来,如果提前跟厨师打好招呼,还能请他订购自己喜欢的鱼制作个性化寿司。这不是家普通的寿司店,现在你该相信了吧。
贵派背景
用六星级标准挑剔寿司
时至今日,光用日本进口食材已不能成为日本料理店可以用来标榜自身“正宗”的充分条件,再加上个高水准、并且固执于高水准的日本厨子,或许才够拉开档次。天风寿司的日本厨师齐藤今曾在香港马可波罗酒店工作过6年,如今大厨的派头有增无减,时刻都秉持着六星级酒店的眼光,挑剔这里的环境、器具、原料、服务等他所能挑剔的一切。原乡情结和对声誉的爱护,让这家开在深圳的店连毛孔都很日本。
实木桌,厚刺身,触摸原乡日式风味
迥异于大多数日本料理店的深色调装饰风格,天风寿司的颜色轻盈得让人像置身素朴的日本原乡庭院。
迎门的柜台前,小桥流水、日式小木屋的盆景掩映在几丛细细的文竹里,全部由加拿大进口松木打成的桌椅一概保留着浅淡的原木色,只油上一层清漆,松木上的疤节还赫然在目,像是把守林人的小屋搬了进来。
除了寥寥几幅颇有中国意蕴的挂画,店里没什么繁琐装饰,就是清清爽爽,整整齐齐,方木桌,方木凳,长方条木吧台。戴着白色厨师帽的日本大厨酷酷地站在料理台后面,抄着他4000块一副的刺身筷子批刺身,每一块三文鱼切得都足有一指多厚——酷爱日本料理的老饕一见之下肯定会大呼“道地”,因为只有厚片三文鱼刺身入了口,才能充分体会到足够饱满的脂油在嘴里融化所释放出的美极口感,这个道理,大多数对日本料理认识不深的中国人都还没明白
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