我今年21岁，是土身土长的重庆大山里的孩子，因为家里穷得很，又有2个妹妹，所以读完初中就没再继续念书，在家帮父母种田喂猪，转眼大妹到了读高中的年纪了，可是学费却一直没有着落，于是父亲狠下心把家里的2头大年猪贱价卖掉凑足了学费，学费问题是解决了，可是大妹的生活费总不能靠家里那几亩地支撑，为了让家里能宽裕一些，想想一些和我同龄的伙伴都南下打工赚钱，虽然每个月往家里寄的钱不多，但是也比在家种田强，于是我把我的想法和父亲说了，第二天就联系了几个在深圳的老乡，揣着家里东拼西凑的几百元钱来到了深圳这个大城市。

        一次偶然的机会，我坐车路过华强北商业街，看到一家生意很火暴的重庆酸辣粉店，想想好久没吃到过家里的东西了，于是便去吃了一碗，虽然味道不是很正宗，但是汤却比家里弄的有“味道”一些，大老远的都能闻到那股香气。付钱的时候才知道要5块钱一碗，抵得上我一天的生活费了！正准备走的时候看到这家店的门口贴着张招工启事，于是便抱着试试看的心理问问了大概的情况，可能是老板看我长得还算老实，当场就录用了我，底薪800元，包吃住，做的好的话，还能加薪。当时我心里别提多高兴了，心想这比我老乡们在工厂上班的工资还多，还能天天吃家乡的东西。于是第二天一早就到店里报到正式上班了。

        店里生意很忙，从早上9点开始一直到晚上9点，基本上客人不断，有些客人基本上每天都要来吃一碗，还打包几碗走。老板请了好些员工，都还忙不过来。我们的工作还算轻松，就是招呼下客人，倒倒垃圾，基本上都不要怎么拉客的，都是坐下就吃，吃完就走。每天工作10个小时，饿了就在店里吃酸辣粉，然后有人来接班。

        就这样几个月下来，我渐渐发现一个问题，就是老板从来不让我们进工作间，调汤底也是在别的地方调好了运到店里。并且老板的几个亲戚几乎很少吃店里的东西，都是在附近的快餐店去打饭吃。刚开始也没多想，心想估计他们吃不惯我们重庆的口味吧。

        又过了几个月，我慢慢的和老板的弟弟混得很熟了，他经常请我们几个干得卖力的伙计吃宵夜。有天晚上我们几个听说老板的弟弟失恋了，心想大家年纪都差不多，这种事嘛喝多几杯就过去了，于是下班以后就凑钱请老板的弟弟去吃宵夜。最后喝得昏天黑地，老板的弟弟也喝高了，在回家的路上，他说了些酒话，但是却听得我心惊肉跳！他说我们店里卖的那叫什么酸辣粉，全部是用鸡精、味精和醋再加点香料调出来的味道，红薯粉也是用最差的，才1块多钱一斤，一斤红薯粉能下3碗酸辣粉，这些成本加起来不过1块钱不到，就能卖5块钱一碗。难怪我说怎么感觉味道就是不如家里的正宗了，可是再一想，光这些东西也调不出那种味道啊。于是我就问他，他说：“你笨啊，只要往汤底里面加点”那个“，哪怕再难吃的东西都能香遍一条街。你还怕客人吃多了，不想再回来吃么！”我又问：“那这样的话，如果有人来查不就查出来了吗？”他说：“我们用布把‘那个’东西包起来，汤调好了就拿出来，鬼才查得到。”自从那天晚上以后，我就没在店里吃东西了，到了吃饭的时间就自己掏腰包去打快餐来吃，可能是老板觉得我这样有点不对劲，知道他弟弟对我说漏了嘴，没过多久就找了我点茬子把我辞退了。

        后来我找了一家正规的餐厅上班，虽然工资没以前那么高。但至少我吃东西觉得塌实很多。别的不说，那些鸡精、味精吃多了对身体也不好，何况还有那些东西在里面。

        最后申明一点，这篇文章不是我写的，我只是把这些事告诉我现在在餐厅工作的一个朋友以后，他觉得有必要让大家知道这个真相，然后他以我的身份写了这篇文章。当然深圳那么多家卖酸辣粉的店，可能这种情况只是少数无良商家才做得出来。正因为我喜欢吃重庆酸辣粉，所以我不想让这些社会败类打着我们重庆人的招牌做伤天害理的事。最后欢迎大家去我们重庆吃正宗的酸辣粉！