永定土楼
东方古堡—永定土楼
永定土楼分方形土楼和圆形土楼。永定全县有圆楼360座,方楼4000余座。圆形土楼(又称圆寨)是客家民居的典范，圆楼大都由二、三圈组成，由内到外,环环相套。外圈高十余米，一般高三至四层,有一、二百个房间。一层是厨房和餐房,二层是仓库,三、四层是卧室;二圈两层,有三十至五十个房间，一般是客房。中间是祖堂，是居住在楼里几百人婚丧喜庆的公共场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑,不需丝毫钢筋水泥,墙的基础宽达三米,可行汽车,底层墙厚1.5米可横卧人，向上依次缩小，顶层墙厚也不小于0.9米。沿圆形墙用木板分割成众多的房间，其内侧为走廊。
土楼在古代乃至建国前，始终是客家人自卫御敌的坚固楼堡。土楼的大门是用二、三十百厘米厚的杂木制的,外钉铁板,有的楼门上还装有防火水槽。圆形土楼一、二层不开窗,就是敌人逼到墙下也无可奈何。有的土楼用内外双层土筑成仅有1米余宽的夹道，夹道绕楼一周，外墙开窗，除可通风纳光外，便于狙击敌人，防卫自己。有些土楼在楼的最高处前方和左右方还设有了望台，登上了望台,楼外敌情一目了然。
永定土楼除有防卫御敌的奇特作用外，还具有防震、防火、防兽及通风采光好等特点。为了防火，许多圆楼的外圈楼房分割成六分之一、八分之一或十分之一，中间筑防火墙，使火不得蔓延，烧及全楼。又因圆楼每层房间都处在圆周的均等点上,没有死角，通风采光都比方楼好。由于土楼厚度大，隔热保温，冬暖夏凉。
雁鸣湖
雁鸣湖旅游度假村
雁鸣湖旅游度假村座落在伟人叶剑英元帅的故乡—梅县雁洋镇南福村，距广东梅州市城区38公里，占地一万多亩，经6年多精心雕琢，是粤东地区规模最大的旅游度假胜地。雁鸣湖旅游度假村的设计构思，均参照道家“天、地、人和合”的养生理论，以其独有的野趣绿色生态环境，按春、夏、秋、冬四季轮回的概念，兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园和森林公园”等多个景点和生态园区。
