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米汤水泡牛奶好吗
2013-05-27 11:08【我要纠错】

【导语】: 用米汤水稀释牛奶更好,能增加营养价值,让宝宝更好的吸收营养,下面看看专家怎么说。

  

     稀释牛奶用米汤水好吗

  牛奶中的非优质蛋白——酪蛋白占78%,这种蛋白质进入婴儿胃中,会在胃液的作用下凝固成较大的乳块,不易被消化吸收,并易造成便秘。用米汤稀释牛奶,不但能影响牛奶的胶质状态,而且能促进蛋白质形成疏松而又柔软的凝块,并能使脂肪变得适应婴儿吸收,同时还能刺激婴儿胃液分泌,帮助消化。中医认为,米汤性平和,有和肠胃,健脾功效;此外,米汤中含有少量淀粉,维生素和无机盐,能促进肠道蠕动,可以改善婴儿肠胃功能,减少便秘。

  但用米汤稀释牛奶时要注意季节变化,因为米汤中的淀粉易发酵,在热天或保存条件不良的情况下容易变馊,因此,应注意随配随吃,不宜久放。保持食品新鲜,对婴儿健康非常重要。

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