怎样区分利于宝宝的配方奶
“但是，母乳的成分如此之多，我们又该如何区分哪些是优质的并且对宝宝的生长发育有着重要意义的配方奶呢?”
蛋白质
吴教授进一步阐释：诸如蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸等都是母乳的主要成分。举例来说，母乳内的蛋白质主要可分为乳清蛋白和酪蛋白。
好的配方奶粉，乳清蛋白的含量在60%，同时，对添加的数量也有严格的要求。如果配方奶粉基于成本的考虑，使用较大比例的酪蛋白，就会影响食用效果。
乳清蛋白不仅能够让宝宝更好地消化及吸收，而且α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸，是调节婴儿睡眠、食欲和情绪的重要营养素。
脂肪酸(DHA和AA)
又例如，在脂肪酸的添加上，添加DHA和AA是很必要的。想必DHA对大家来说已经不陌生了。DHA是构成脑细胞膜(磷脂)所必需的不饱和脂肪酸，是大脑皮层和视网膜的重要组成成分。脑细胞的形成发育、神经突触的不断延伸和新突触的形成，都需要DHA的参与。
现在的配方奶粉都以DHA和AA的添加为卖点，该两种物质本身都是多价不饱和脂肪酸，极易氧化而失效，同时，两者的添加亦需要有适当的比例，如果比例不合适，反倒会影响婴幼儿的生长发育，这就特别需要参照中国母乳中二者的量和比例。
不同人种的母乳中DHA和AA含量是不同的。这也从另一个方面证明，适合中国宝宝食用的配方奶粉，要立足于对中国母亲的母乳进行研究，才能更加适合中国的宝宝食用。
除了以‘接近母乳’为目标外，还有没有其他影响奶粉配方的因素? 铁和锌
吴教授答：其他如中国宝宝在成长发育的过程中比较需要锌和铁，也是影响奶粉配方的因素。因此，我国的婴幼儿奶粉配方上强化了这两种元素，而欧美国家的配方则大多并不强化中国宝宝所必须补充的锌和铁。
中国宝宝不适于大量蛋白质和矿物质
此外，外国人吃肉蛋奶，体格高大，吸收能力也强，外国的宝宝需要补充大量的蛋白质和矿物质。相比之下，中国人吃蔬菜、米面，孩子的体格比国外的孩子要弱，吸收能力也差，过量食用蛋白质和矿物质后，会增加肝脏负担，对身体有害，不利于宝宝健康成长。目前中国已经有不少企业研发生产了适合中国孩子食用的优质产品。
据贝因美研发中心所说，他们在研制婴幼儿配方奶粉系列时所遵循的，就是中国宝宝每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构，在配方成分上除努力‘接近母乳’之外，并高度关注婴幼儿大脑及神经系统发育、智力开发需要的营养物质，以及不同生活水准、不同消费层次的特别需要。”但是实际效果如何，还需要各位妈妈自己在实践、比较中选择自己中意的奶粉品牌。
