【导语】:广东深圳职业训练学院粤菜师傅培训课程全部免费学!深圳市低保家庭成员、深圳市登记的失业人员、深圳市毕业2年内的“两后生”等人可免费报名!
粤菜师傅培训课程全部免费学!
温馨提示:一个人只能报名一个课程,不能多选噢
培训项目:
广府风味菜烹饪
广府菜,是中国传统饮食文化最重要的流派之一,粤菜的代表。
其代表菜式为咸鱼茄子煲、白切鸡、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、干炒牛河、菠萝咕噜肉等等。
广式点心制作
广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多,丰富性居全国之首。
主要包括虾饺、广式肠粉、干蒸烧卖、马蹄糕、 叉烧包 、糯米鸡、椰香糯米糍等经典菜式。
客家风味菜烹饪
客家菜如同客家语一样古老,是中华饮食文化重要组成部分。
主要包括客家酿豆腐、客家蛋角煲、艾粄、萝卜粄、客家盐焗鸡、酿苦瓜等经典样式。
潮式风味菜烹饪
潮汕菜一贯是广东菜的代表,是中国四大菜系之粤菜主干。
主要包括普宁炸豆腐、厚口蚝仔烙、咸菜炒肥肠、豆酱焗鸡等经典样式。
广东烧腊制作
广东烧腊历史悠久、外形美观、风味独特,是一道广东省的名菜。
它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧、烧排骨以及一些经典菜式。
潮式卤味制作
潮式卤味的制作,可以说源远流长,制作讲究,流派颇多,制作方法大同小异,味道也各有千秋。
主要有卤鹅肉、卤鹅掌、卤鹅翼、卤鹅肝、卤五花腩、卤豆腐干等等。
粤菜师傅免费公益培训
报名条件(只需满足其中一项条件即可):
1、深圳市低保家庭成员;
2、深圳市登记的失业人员;
3、深圳市毕业2年内的“两后生”(高中及初中毕业生,毕业后未就读全日制大专、本科) ;
4、深圳市就职的广东省内及深圳市对口帮扶地区建档立卡贫困劳动力、贫困家庭子女 ;
5、初次在深圳市求职的农村转移就业劳动者;
6、深圳户籍或在深圳市正常缴纳社保人员,且从事相关行业一年以上工作经历者(需出具餐饮行业工作证明,统一提供模板,签字盖章)。
培训须知:
1、一位学员一年只能参加一次公益性培训,一年内到课率达不到50%,第二年不允许参加其他项目(以自然年为准。系统自动审核,不通过者为不符合条件);
2、培训考试合格后将颁发结业证书;
3、学员到课率需达到70%,不足70%将不能参加考试。考试不合格者无法获得结业证书。
报名咨询电话:
0755-83118021、0755-82407000
也可以扫描下方二维码进入群聊咨询
学院地址:
深圳市福田区八卦二路614栋
温馨提示:关注深圳本地宝微信公众号,在对话框回复【粤菜】,即可获取深圳粤菜师傅公益培训报名指南