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深圳航空飞机餐一般有哪些种类
2019-10-23 17:50【我要纠错】

【导语】:深圳航空飞机餐一般有哪些种类?快来看看吧!

  深圳航空飞机餐一般有哪些种类?如下:

  一、一般服务

  在深航航班上我们为您提供饮品和小吃服务,如果正值用餐时间,我们将选择性提供热食。同时,为了满足您的饮食习惯,您可以在航班起飞24小时(含)前预定特殊餐食(我们可以提供素食餐、儿童餐、婴儿餐等),为了确保您能得到特殊餐食的供应,请您在购票时提出订餐申请。(机上配备以实物为准)

  二、精选美食

  1、蜜椒鸡

  主料:去皮鸡腿肉块、米饭等

  配料:蜜椒汁,洋葱、青红圆椒等

  蜜椒鸡,采用鲜嫩多汁的鸡腿肉块,腌制60分钟后,用180℃油温过油,将配料、鸡腿肉放入器皿,加入蜜椒汁,其味道腌制的恰到好处。成品后的鸡肉色泽诱人,酥脆的外皮鸡肉,外脆嫩软,不仅带出鸡肉的鲜香,层次感丰富,咸甜中又带微辣的口感,有别于寻常鸡肉之味。它融合了港式小吃特色,体现了中西合璧的口味,给人在云端之上一种甜蜜和鲜香的感觉。

  2、腊味饭:

  主料:腊肉、腊肠、大米等

  配料:红葱头、西兰花、生抽等

  广式腊味饭是广东人的一种传统食品,它让人想起时间的味道、传统的情谊 。采用煌上煌广式腊肉和腊肠,切粒与调好味的水和米一起蒸,出品色泽红亮,鲜香诱人。众所周知,腊肠以猪肉为原料,但制作完成的腊肠只有原料的六成,腊肠与大米的完美结合会给航程旅行的人们带来味觉甜美的享受。民间赋予广式腊味饭更多的寓意 :“长久团圆”,它在第三届航空美食厨艺大奖赛中,荣获经济舱餐食金奖,是深航为惠及更多旅客而开发的一款岭南特色餐食。

  3、金汤薏米鸡:

  主料:去皮鸡腿肉块、玉米粒等

  配料:红萝卜粒、西芹、薏米、杏鲍菇丁、金瓜等

  金汤薏米鸡,来源于京菜系中的官府谭家菜的一款名菜黄焖鱼翅,是一款健康养生菜品。此菜杏黄透亮,柔软糯滑,带有鸡肉独特的清香,味醇鲜美,香浓多汁。制作时,先将配料洗净、热水烫熟备用,杏鲍菇丁用180℃油温过油至金黄色;将鸡腿肉用特殊调料腌制后,用180℃油温过油后放入器皿,加入金汤汁配以薏米、玉米粒等蒸制而成。其特点原汁原味,益肺健脾、利湿消肿,营养丰富,并象征着“吉庆有余”。

  4、红烧狮子头(猪肉):

  主料:精瘦肉 、精肥肉、鸡蛋、 鲜藕(红皮)等

  配料: 红萝卜、小木耳、黄酒、镇江香醋等

  红烧狮子头是淮扬地区的一道经典名菜,深航将其引入岭南特色,采用传统烹调技法,制作上创新,将猪肉制作成肉圆,放入八成热的油锅中炸至外表金黄色,然后红烧,顿时你就可以感觉到香味扑鼻!它以大而圆、嫩且鲜著称,色泽红亮、香味诱人、口感松软、肥而不腻、营养丰富、老少咸宜,是一款创意和营养搭配的特色菜肴。

  *以上服务仅限部分机型、航线提供,实际餐食以机上服务为准。

  三、其他特色餐饮服务

  为满足旅客的用餐需求,我们在部分航线上准备了“辣朋”辣椒酱。“辣朋”辣椒酱突出了辣椒的食疗价值。深航结合旅客的饮食需要,独家推出了该款特色食品,愿给您的旅程增加一份回味!

  考虑到区域居民的饮食习惯,我们在部分西北航线上配备清真餐食。

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