【导语】: 青岛是一座海滨城市,去青岛旅游首选要注意在海边游玩的安全问题,另外,吃海鲜也要注意海鲜过敏事项,另外海边会有台风天气,行前也要关注天气状况。
吃海鲜注意事项
1、新鲜食用。为了减少吃海鲜引发的食物中毒,尽量选购活的海鲜食用。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等时,可用手碰一碰,选取活的、会动的。甲壳类的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,最好在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。
2、啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,容易引发痛风。吃海鲜最好配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
3、关节炎患者少吃海鲜。海参、海龟、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
4、海鲜忌与某些水果同吃。吃完海鲜至少应间隔2小时再吃水果,因为海鲜中的鱼、虾、藻等都含有比较丰富的蛋白质和钙,将它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且刺激肠胃,引起人体不适,严重的还会出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
5、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上游泳。
挑选海鲜时的注意事项
1、螃蟹:首先不管是购买梭子蟹还是红夹子都要购买活的,不要贪图便宜买死螃蟹,这样是很容易食物中毒的,而且死螃蟹基本没有肉。选购的时候要挑选比较厉害的,就是你一伸手在它面前一晃,它就夹你的那一种,千万不能买虽然是活的可是有气无力的,不碰都不动拿起来才动的。
其次要看钙化程度,把螃蟹反过来看一下它的肚子是否为瓷白色,这种颜色的螃蟹是最好的,如果是像蜡一样的半透明的都不好,这个就是要在挑选的时候具体比较一下就知道了; 一定要亲自过手才行,这个过程需要勇气,但是也是有诀窍的,在捉螃蟹时要捉它的最小的两条腿这样它就不会夹到你了,捉的过程中用手捏一下小腿中段如果很硬实是好的,但如果很软说明刚脱皮不久,螃蟹没有多少肉。
2、贝类:在海鲜市场就常见的贝类有:花蛤,麻蚶子,蛏子,扇贝,海螺和牡蛎等,首先要挑选鲜活的,活的贝类都是贝壳禁闭偶然张开一个小缝用手一碰就迅速合上,有的还会喷点水,都是新鲜的。
一般的贝类在离水一两天都能存活.贝类有生活在泥沙中的和礁石上的,礁石上生长的一般有扇贝、海红、牡蛎只要是活的买回去就可以煮着吃了,生活在泥沙中的如文蛤、花蛤、毛蚶等购买时一定要注意刚刚捕捞上来的蛤蜊是有沙子的,不能购买,要用海水养一段时间才能把内部的沙子吐净,这个时候才能煮着吃,不然会吃一嘴沙子,一般最好是傍晚购买毕竟在小贩那养了一天已经吐的很干净了。在煮的时候注意不要煮很长时间一般开锅两三分钟就好了,时间太长容易把肉煮老了,煮熟后开口的吃,没有开口的可能是没熟或者是坏的,最好不要吃。
夏天游泳注意事项
1、 在海里游泳和在淡水中不同,记住永远在海水浴场的救生旗中间游玩,不要在不明水域游泳、跳水,切不要盲目相信自己的游泳技术。(在一些较深的海沟出过很多事故哦,大家要格外小心。)
2、有开放性伤口、皮肤病、眼疾、感冒、生病、身体不适或虚弱、饭后、饮酒不宜游泳。
3、雷雨的天气、风浪太大、照明不佳、水温太低或太凉不宜游泳。
4、海水会有涨跌,退潮时在海边玩小心会被涨潮围困。
5、下水前先做暖身运动,海边或户外游泳要防止晒伤及脚底刺伤,尤其是要防海蜇,蛰人过敏是很严重的,另外游泳时禁止与同伴过份的开玩笑,以防出现意外。
6、平日有机会就参加心肺复苏术训练及水中自救训练,如遇人溺水,没有把握不应下水救人,可一面大声呼救一面利用竹竿、树枝、绳索、衣服或漂浮物抢救。
7、水中切忌慌、乱,如遇抽筋,请保持冷静,改用仰漂。
安全小贴士
1.青岛以环境优美著称,道路整洁,沙滩明净,因此在这里旅游一定要注意爱护公共卫生,不要乱扔垃圾。
2、青岛的出租车存在不规范行为。建议避免搭乘在火车站、汽车站趴活的出租车。机场乘坐出租,注意保存上车时督导员给予的乘车卡,遇到问题直接投诉,避免在车上争吵。旺季在景点几乎不可能打到车,建议查询公交线路,青岛的公共交通非常方便。
3、青岛人几乎不去海边吃饭,海边的餐馆几乎都是面对游客的。在景区的小馆子,可以要求点完菜后、下单前先结账,这样可以避免不必要的纠纷。
4、在沙滩嬉水或者礁石玩耍的时候,注意手机和相机要放好,不要掉进水中。
5、即便是在盛夏,海边的昼夜温差也比较大,因此晚上出来吹海风,一定要做好保暖工作。
6、崂山旅游有专门的公交专线,不建议参加旅行团,即使是宾馆给介绍的旅行团也不建议。
7、乘坐旅游游艇一定要提前讲好价格,谈好路线,货比三家。
8、网络发达,在出去消费前先做好功课,不要听信出租车对餐厅或娱乐场所的建议。