【火红色青岛:烤只海星好不好】
踏着夜色重回青岛,她给我的见面礼就是说,“来一只海星好不好?。”
从火车站走出来,一群不认路的人们执意要找到久负盛名的劈柴院,问了人绕了路走散了伙,最后七拐八拐还是寻到了这个地方。110年的历史让这座老院子在青岛有着极高的威望,里面的海鲜虽然在青岛算不得新鲜便宜,但众多小吃名店聚集在此也让她成了食客们趋之若鹜的地方。
点一只从没吃过的烤海星,多亏海边长大的朋友教我将海星掰开挖食里面的肉,才免去我直接下口被扎到满嘴流血的窘状。海星肉入嘴,有一丝螃蟹的咸腥味,算不得多美味,但在食客们的眼中,海星至少“摆脱”了装饰品的命运成为真正能吃的材料。
在青岛的两天,一早一晚到了劈柴院两次,退了夜的红色,清晨
的劈柴院显得格外精神。先在有名的豆腐脑店买一碗豆腐脑,一张萝卜饼,再到旁边的小摊来一碗酸辣的爆肚,吃到快要冒汗时,又发现了不远处的“国足臭豆腐”青岛总店。来一客臭豆腐,臭臭香香吃到迷迷糊时对旁边卖“原浆”的小哥说,来一杯甜的带走!人家嘲笑着看我,过了半晌才反应过来,对哦,这里是青岛,原浆当然是啤酒了,怎么会有豆浆卖?仓皇逃跑。
除了正统美味,劈柴院也和众多小吃街一样,会卖些稀奇古怪的食物,经过一家虫子摊,在要吐之前对准焦拍一张然后逃跑。这等蛋白丰富的美味,你敢尝试么?
劈柴院小贴士:
劈柴院位于青岛市南区中山路商业圈,是中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊。其实劈柴院有个路名叫江宁路,德国占领青岛后,于1902年修建了此路。
劈柴院里的海鲜味道一般,价格也较贵,想吃海鲜不如到对面的王姐烧烤吃。在劈柴院还是来一些小吃比较划算。其中国足臭豆腐是青岛总店,值得一尝。还有豆腐脑店是个吃早餐的不错选择。
街对面不远的王姐烧烤,虽没有劈柴院的历史与盛名,但鲜嫩多汁的烤鱿鱼烤肉串却实在弥补了劈柴院的不足。在美食富足的地方,最大的好处就是再刁钻的味蕾都能得到满足。