岗上渣渣老火锅
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“要是外地人到重庆吃火锅你会给他啥比较实用的建议”“锅底最好点微辣”。去重庆、四川玩儿个两三天就打道回府的话还是不要太勉强自己，点菜点锅底一定要嘱咐服务员要微辣，不然菊花可是要受罪了。言归正传，这家火锅依旧正宗重庆味儿，菜品量大实惠。吃老火锅、麻辣火锅小料必须是油碟、麻油和蒜是基本搭配，这组合不但能中和辣味还能清凉去火。
地址 ： 锦江区 如是庵街1号附1号(红星路二段、IFS对面)
联系电话： 028-86932022(大众点评就是这个电话，但重庆区号不是023吗)
人均消费： 62元
推荐招牌： 水牛毛肚、鹅肠
网友评论
@大众点评网友 ：第三次来这了，真心觉得味道还不错哦。他家的锅还分成成都味和重庆味哦。上菜速度还是挺快的，菜品也新鲜，一看就有食欲，他家的炸酥肉和青笋薄片，鸭肠是每次必点的，下次还来哦!
要说重庆这哪家火锅好吃，你去网上搜索不如直接找当地人问来的直接。从司机到街上偶遇的美女，他们都会非常热情的向你推荐他们心中各自“最”正宗的重庆老火锅，这片土地有最火辣的美食也有最热情的人民。
其实，众口难调，有的店你说好吃他觉得不好吃，有人喜欢牛油味道重的、有人还就喜欢牛油浓厚香醇的口味。所以啊，想找到你心中那个最好吃、最正宗的重庆火锅还是即刻出发吧，实践出真知。
三五好友围坐一桌，吃着火锅喝着酒，别提有多爽了。
科普time
重庆火锅协会
听说过作家协会、电影协会，重庆火锅协会还是头一次听。不过重庆火锅协会至今已经成立15年了，成立于2001年，共有50个会员单位。是由从事火锅行业的专家学者、企事业单位、个体经营者和从事火锅相关行业的经营者自发自愿组成的行业协会，是依法建立的非营利性民间社团组织。
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