巫山小三峡,是大宁河下游流经巫山境内的龙门峡、巴雾峡、滴翠峡的总称;这三段峡谷全长60公里;小三峡与长江大三峡毗邻,林木翠竹20000多亩。1991年评为“中国旅游胜地四十佳”、2004年11月评为“国家AAAA级旅游景区”,2006年12月评为“国家AAAAA级旅游景区”,还评为“中国国家级风景名胜区”,“重庆文明景区”,“重庆安全景区”,被名人誉为“中华奇观”,“天下绝景”。
巫山小三峡美食之龙水豆花
去大昌古镇吃美食,龙水豆花不能错过!豆子的打磨是在石磨下完成的,所以吃起来很天然很细腻。豆花白净顺滑,口感清爽,再加上一些特有的佐料,红的红白的白,至美、至妙!光是图片都令人垂涎欲滴。
巫山翡翠凉粉
在很久很久以前,巫山猿人是住在山洞中的,山洞的外面长满了一种开满黄色小花的灌木。他们经常用这种棺木的树枝叶洗炊具,不小心水泼到了满地草木灰的炉灶边,说来也怪,锅中的水马上就凝固成绿色亮晶晶的块状物,诱惑着老祖宗不由自主地的去品尝。当尝到如此好吃的东西后,就天天想吃,于是用这种树叶煮成汁拌上草木灰做成凉粉。
因为当时是洗碗水做的有点臭,取名为臭凉粉而原用至今,因为五山旅游开放后,游客说那么好吃的东西不能被臭字玷污了,后来就改名为“翡翠凉粉”!夏天吃有经常食用有去火消暑之功效!