职位详情 
工作内容:
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准;
2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,持续优化服务品质;
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平和服务意识;
4、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力成本等,确保运营效益最大化;
5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象和客户满意度;
6、与厨房部门密切配合,确保菜品出品质量及出餐效率;
7、定期分析经营数据,制定并实施销售策略以提高餐厅营收。
岗位要求:
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先;
2、熟悉餐厅运营管理流程,具备优秀的团队管理能力和培训技巧;
3、出色的沟通协调能力,能够有效处理客户关系及跨部门协作;
4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力;
5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力;
6、具备良好的职业素养和服务意识,形象气质佳。
其他要求
国际联号工作经验:优先
薪资范围参考:8千-1.2万
员工福利:
具有市场竞争力的薪酬、五险一金
干净舒适的员工公寓及营养丰富的免费工作餐
完善的福利及假期体系
全面的线上线下培训体系和丰富多彩的员工活动
明确的职业发展晋升机制和完善的人才职业发展规划
姐妹酒店交叉培训及集团内部工作调转机会
洲际酒店集团旗下酒店员工优惠价
企业介绍 
voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌。深圳皇岗voco套房酒店,深圳皇岗voco套房酒店位于深圳福田中心区的核心地带,毗邻深圳会展中心(福田),酒店与繁华商业圈如平安金融中心、深交所和大型美食商场如领展中心城、皇庭广场和购物公园以及卓悦中心等都近在咫尺。