《现代汉语词典》﹕「薯」(藷)为甘薯、马铃薯等农作物的统称。翻查《康熙字典》、《辞海》、《辞源》,对马铃薯只有简短记载,其中《辞海》:「马铃薯,茄科……块茎形圆如马铃,供食用。为南美智利国原产。俗称洋山芋。」几百年以来,马铃薯一直在人类饮食史上占重要席位。它粗生,成本低,且含丰富淀粉质,容易饱肚,是基层家庭恩物。时至今日,薯仔仍是流行主食,在西方国度,担当如米饭的重要角色。就让我们展开薯仔地图之旅,了解这小薯仔背后的大意义。
■info
(A)Amico Italian Wine Bar & Restaurant
地址:尖沙嘴诺士佛台1号7楼
查询:2311 2368
(B)Brotzeit German Bier Bar & Restaurant
地址:尖东么地道66号尖沙嘴中心G6及UG16号铺
查询:2316 2666
(C)Main St. Deli
地址:尖沙嘴北京道8号香港朗廷酒店大堂低层
查询:2132 7898
(D)美岸海鲜厅
地址:尖沙嘴北京道8号香港朗廷酒店大堂低层
查询:2132 7898
(E)V bar & lounge
地址:尖沙嘴么地道71号富豪九龙酒店大堂
查询:2313 8788
薯条 - 好吃的薯条香脆有质感,而且富薯香,叫人一口接一口的吃。(薯条随主菜附上,番薯条另加,C)