山西药科职业学院是由山西省人民政府举办的普通高等职业院校，隶属省药品监督管理局。学院前身是山西省中药材学校、山西生物应用职业技术学院，2012年4月更名为山西药科职业学院。
学院为山西省优质高职院校建设单位、山西省示范性高职院校，山西省高职高专人才培养工作“A级”院校，全国首批百所“现代学徒制”改革试点单位。面向药品、食品、保健品、化妆品、医疗器械等行业企业培养高素质技术技能人才。
学院占地20.99万平方米。校内建有实训基地18个，有中央财政支持实训基地1个，省级示范实训基地4个，省级实训基地建设储备项目6个;校外建有实训基地110多个。
学院面向全国招生，现有全日制在校生5728人，教职工309人。设有党政办公室、组织人事部、教务处等十个党政部门，工会、团委两个群团机构，实训中心等三个教辅部门，中药系、制药工程系、工商管理系、药学系、器械工程系、食品工程系和国际合作教育中心、基础部、公共体育部等教学单位和院属晋阳制药厂。学院聚焦服务药品、食品、保健品、化妆品、医疗器械行业企业，开设专业(含方向)22个，其中，中央财政支持建设专业2个、国家级教改试点专业1个、省级教改试点专业1个、省级特色专业4个、省职业教育重点专业建设规划项目2个。设有中国药科大学、沈阳药科大学本专科函授站、国家职业技能鉴定所及全国计算机、公共英语等级考试站点。
建校60多年来，学院贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，发扬“自强不息”的药院精神，恪守“修德济世，精业立身”校训，秉持“百草精神”校风，笃行“术道并重、授业培能”教风，谨记“惟实”学风，践行“严谨、规范、高效、奉献”作风，为山西乃至全国药品和食品行业培养了数万名“留得住、用得好、信得过”的高素质技术技能人才。
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