黄山职业技术学院是2010年3月经安徽省人民政府批准、教育部备案正式设立的全日制公办高等职业院校，也是黄山市唯一一所高等职业院校。2012年4月、2013年11月、2016年8月，黄山卫生学校、黄山茶业学校和黄山市中华职业学校相继整建制并入黄山职业技术学院。
学院占地面积691亩，总建筑面积14.2万平方米。实训楼、教学楼、图书馆、学生公寓、餐厅、体育场等教学生活设施一流、功能齐全。学院现有马克思主义学院（基础部）、国际护理学院、医学系、工业与财贸系、旅游系、建筑与园林园艺系、图文信息中心和继续教育中心等教学教辅单位，开设有学前教育、护理、助产、临床医学、医学影像技术、药学、旅游管理、导游、酒店管理、餐饮管理、雕刻艺术与工艺、计算机应用技术、数字媒体应用技术、电子商务、电子商务技术、电气自动化技术、会计、财务管理、茶树栽培与茶叶加工、茶艺与茶叶营销、园林技术、建筑工程技术等11大类23个专业，并与安徽医科大学、安徽农业大学联办本、专科函授班。
学院现有在编教职员工297人，其中专任教师249人(正高2位，副高81位，中级职称101人)，行政后勤管理人员62人。学院招收全日制普通三年制高职、初中起点五年制高职学生，目前全日制在校生5631人。
学院科研成果项目申报数量、质量屡创新高，在研项目有安徽高校人文社科研究重点项目13项；安徽高校自然科学研究重点项目9项；省级高等职业教育创新发展行动计划项目5项；省级校企合作实践教育基地2个；省级专业综合改革试点2项；省级精品视频公开课程9项；省级教学研究项目17项；市级社会科学创新发展研究课题15项。有省级教学名师2人、教坛新秀1人、教学团队4个，安徽省教学成果奖一等奖2个、三等奖4项。2017年我院入选中国非物质文化遗产传承人群研培计划高校名单,该名单由文化部商教育部确定公布，清华、北大等全国78所高校入选，省内仅我院与中科大两所高校。
学院在全国、全省职业技能大赛中均取得良好成绩。2017年，建筑与园林园艺系学生刘书洋在第44届世界技能大赛园艺项目中国赛中获得第一名。2019年，旅游系学生郑权勇夺第45届世界技能大赛建筑石雕项目金牌。截至2019年12月，学院获省部级以上职业技能竞赛（团体、个人）奖项70余个。学院先后与中国索道协会、黄山高新区、黄山市旅游委员会、黄山旅游发展股份公司、香茗酒店、古徽州文化旅游区、安徽润一公司、黄山昌仁医院等60余家企事业单位建立长期合作关系，广泛开展校企合作、校地合作和产教融合，建立稳定的校外实习实训基地，为地方经济社会发展培养高素质技术技能型人才。
学院将继续承担改革探路者和技术技能人才培养的使命，在探索建立现代职业教育体系、创新高职教育办学体制机制、增进产教融合、增强职业教育活力、提高职业教育社会服务能力等方面继续努力。学院将始终坚持面向社会、面向市场的办学定位，着力深化内涵建设，努力形成一批以医疗、旅游、电商、园林为核心的现代化服务业专业群，打造一批传承徽派园林、徽派建筑、徽雕、徽菜、徽剧、新安画派、新安医学、黄山茶文化等带有浓郁地方文化特色的非遗文化专业群。作为黄山市唯一一所高等职业院校，充分发挥自身教学优势，尤其是技能型人才培养方面的优势，为当地旅游和经济发展提供人才保障。
学院坚持走以技能培训为重点、以就业为导向的校企合作办学之路，重视学生职业素质养成，强化动手实践能力培养，积极推行现代学徒制试点，专业设置力求对接市场需求，竭诚为区域经济社会发展服务。全院教职员工将不忘初心、砥砺前行，努力把学院建设成一所“学生满意、家长放心、社会认可”的特色高职院校。
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