嘉义美食
嘉义的美食小吃多半集中于火车站附近,如嘉义民生北路的嘉义香菇肉羹、、文化路周边小吃,以及垂杨路的新兴海产夜市,皆有嘉义市不容错过的美食。
文化路夜市
嘉义市夜市小吃首推文化路,各种知名的小吃在这里都可以找到,位于中山路、文化路交叉口的七彩喷水池畔。白天车水马龙,两旁商店繁多,待晚上22:30 过后,商家一一打烊,小吃摊这才纷纷上场,形成摊贩林立、人潮涌动的大夜市,营业时间至凌晨三四点,甚至天亮。所以主要客源多为夜猫族、上夜班的工作人员,假日时,还有途经此地到阿里山观日出、赏云海的游客。长达500多米的摊阵中,要以闻名的“喷水鸡肉饭”、和“冬菜虾仁蛋”最为出色,为大家所津津乐道。
垂杨路夜市
从文化路延伸出来的垂杨路夜市,以海产、羊肉炉小吃为主。店家分布密度虽不高,但整条路也汇集了50多家小吃店。每当华灯初上,食客云集,营业至凌晨三四点。
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