“送特产代替开发票，是赤裸裸的逃税行为。以消费者消费了480元为例，餐馆企图用实际价值不足10元的东西，来躲避近40元的税款。所有没有开具发票的收入，一旦被查实将作为非法收入没收。”
10元面额发票可中3000元奖金，这让许多消费者开始积极索取发票。然而连日来不少消费者反映，一些餐饮企业利用各种借口不开发票，甚至有些企业用特产取代发票。市地税局则表示，消费者发现此类情况可立即举报，有关部门将严惩这种违法行为。
不要发票可送特产
从5月20日开始，我市餐饮业、娱乐业开始全面推行刮奖发票。由于最高奖金额达3000元，且不管发票面额多小，中3000元大奖的几率都为2%，因此许多市民都自觉在消费后索要发票。然而不少消费者反映，称在索取发票时遭遇各种阻挠。
近日，记者接到报料后，赶往位于景田片区一家名为“顺德佬”的连锁餐饮企业，正在里面就餐的李先生就遇到拿不到发票的情况。李先生告诉记者，刚才其朋友在这里消费几十元的时候还可以拿到发票，但他在包房和同事消费了480元，服务员就开始说店里发票已经全部用光了。
“服务员先是保证店里一张发票都不剩，问能不能开收据，让我下次过来领取。我拒绝后，服务员就开始给我列了一个‘菜单’。”李先生说，服务员开始介绍他们这家餐饮店的硼砂、双皮奶等特产，称每盒价值10元钱，要是李先生不拿发票的话可以立即送两盒特产。但当李先生一再坚持要发票，并表示不给发票就向税务部门投诉时，该服务员却回答说“可以看看有没有剩下发票”，不到5分钟，服务员就将480元有奖发票拿给了李先生。
不开发票可偷税30%以上
记者走访了几家餐饮店后发现，有奖发票的推出提高了消费者索取发票的积极性，但各餐饮企业想出了不少“对策”应对。最多的情况是，餐饮企业称发票已用光，请消费者拿收据他日再领，而不少消费者因为遗忘或嫌麻烦就不会索取发票;而有的餐饮企业则给出了不拿发票即打折的“优惠”，还有不少餐饮企业如“顺德佬”一样以送特产的形式取代开发票。
到底索取发票动了餐饮企业多大的奶酪，让他们各出奇招就是不开?市地税局征管处处长吴叶群透露，去年我市饮食、娱乐业营业税收入为6亿元，根据其他省市推广有奖发票的经验，不考虑所得税，预计未来一年仅营业税可以增收3.6亿元，行业税收增幅达60%!这意味着餐饮行业、娱乐行业每年因为少开发票可以少缴30%以上的营业税。
“发票用光”是谎话
吴叶群告诉记者，按照有关规定，除部分小型餐饮企业采取定额纳税的方式，其余均是根据企业的营业额来征收税款。“餐饮、服务行业以现金交易为主，所以营业额的统计主要靠发票。但长期以来，消费者并不积极索要发票，造成这些行业企业营业额普遍‘低报’。”
针对目前餐饮、娱乐业经营者采用各种方式拒开发票的行为，吴叶群表示绝对不存在“发票用光”一说。据了解，餐饮、娱乐业企业有关人员会按照经验，每月进行一、两次的发票购买;而当工作人员发现发票不足供应接下来3天时，都会再次购买。“至于送特产代替开发票，更是赤裸裸的逃税行为。其中企业的利益驱动是很明显的，以上述消费者消费了480元为例，餐馆企图用实际价值可能不足10元的东西，来躲避近40元的税款。”
吴叶群说，市民如遇消费后无法拿到发票的情况，可以立即拨打电话123662进行举报。“所有没有开具发票的收入，一旦被税务机关查实，将作为非法收入没收。
