| “根据目前市场供应情况看，春节期间，我市粮油、猪肉无需动用地方储备。”昨天，市贸工局副局长殷勇表示，目前市场上包括成品油在内的各种物资储备供应都有保证，请市民放心。
猪肉价比周边便宜
由于深圳9成的生猪供应都来自外地，包括湖南、江西等受灾地区，导致近期猪源紧张，但我市紧急开拓货源，从梅州、惠州等地调运。深圳目前有3000吨猪肉储备，其中包括1000吨冻肉储备，2000吨活体储备，这个量可供全市常住人口消费3天。
“根据目前情况看，春节期间，我市粮油、猪肉看不到有动用储备肉的需要。”他还透露，由于保障供应措施得力，目前深圳猪肉价格比周边地区还便宜。
此外，市场反馈显示，其他如三鸟、禽蛋、水产品的供应量充足。
深圳市粮油储备充足
记者从深圳粮食集团了解到，深圳地方粮食储备总规模达到18.5万吨，可满足全市居民51天的口粮需求，仅大米储备就可供25天。去年12月深圳食用植物油企业库存达到12万吨，可供深圳市民消费8个月。
殷勇表示，粮油方面各大超市的储备量也十分充足，粮油均不需要动用地方储备。
菜价涨跌互现
受天气影响，来自山东的生姜、大葱等根菜类产品出现供应紧张，叶菜类价格出现了一定上涨。
“目前，我市已广开货源，积极调配。”殷勇告诉记者，目前菜价涨跌互现，以1月30日的菜价为例，当天蔬菜均价上涨3成，但胡萝卜、节瓜价格却下跌了30%，“深圳日消费蔬菜3000吨，按照市场货源情况，可确保节日供应。”
已建市场预警机制
殷勇透露，在商务系统抗灾保供工作中，我市已建立市场预警机制，对市场实行24小时监控，全面了解市场销售价格，并设立每日一报制度。此外，在确保供应的基础上，我市还增加对农产品质量的抽查批次，确保质量优良。
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深圳蔬菜一半自给
面对雪灾堵塞农产品调运脚步的形势，市农林渔业局千方百计克服各种困难，想方设法把优质、无公害蔬菜、生猪、水产品回运到深圳市场，有效地保证了全市农产品市场供应。
我市在市内外建设的农产品生产基地在应对此次突发事件，保障深圳市场供应中发挥了巨大作用。据统计，2008年1月份，生产基地蔬菜回运深圳销售6.7万吨，占当月消费蔬菜总量的56%。
目前，市农林渔业局已建立了310个农产品生产基地，其中蔬菜基地132个，年产量72.7万吨；生猪基地123个，年饲养量267.18万头；水产品基地55个，年产量7.19万吨。生产基地产品源源不断回运深圳，蔬菜、生猪、水产品等都能够满足市场需求。
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